农业农村工作知识课外补充知识--2011乡镇领导班子副科级及村官.docVIP

农业农村工作知识课外补充知识 萧山网2009年8月14日?16:51 ??? 一、什么是绿色食品？ 　　绿色食品标志（绿，白二色，叶和苗组成） 　　绿色食品所具备的条件： 　　1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准； 　　2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程； 　　3.产品必须符合绿色食品标准； 　　4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 　　绿色食品标准： 　　绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。 　　绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。 　　绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成： 　　1.产地环境标准 　　2.生产技术标准 　　3.产品标准 　　4.包装、贮藏运输标准 　　二、 什么是有机食品 　　有机食品是一种国际通称。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等 　　有机食品与其他食品的区别 　　目前，我国有关部门在推行的其他标志食品还有无公害食品和绿色食品。无公害食品是按