第十四章旅行业之经营概念.pptVIP

餐旅概論Ｉ 第十四章　旅行業之經營概念 第一節　我國旅行業營運現況 第二節　旅行業之營運方式 第三節　旅行業的團體作業 第四節　旅行業的行銷 第五節　旅行業與航空公司 第一節　我國旅行業營運現況 一、旅行業之分佈 國旅行業至民國九十五年共計2,700家。至於各類旅行業所佔之比例以甲種旅行業占絕大多數高達84.4%，其次為綜合旅行業10%，乙種旅行業最少，僅占5.6%。 台灣地區旅行業依序遍佈在台北市41.1%、高雄市12.7%、台中市10.3%，其次為桃園及台南市。由是觀之，台灣地區之旅行業絕大多數均設立在台北市，幾乎占一半，同業間競爭之激烈則不言而喻。 二、旅行業主要營運項目 主要以安排國人出國之海外旅遊為最大宗，約占其總業務量70%，其次為接待來華觀光旅客占20%左右，其餘分別為票務業務6%及國內旅遊4%。 四、旅行業人力結構 (一)導遊人員人力結構之分析 導遊未執業比例高 專任導遊人數減少 執業導遊年齡兩極化 日語導遊平均年齡較為偏高 (二)領隊人力結構之分析 領隊年輕化與兼職化 領隊人力之質與量須再加強 流動率偏高 五、旅行業之財務分析 旅行業營運費用之支出項目，其中以人事費之薪資成本最高約占55%～60%之多，再加上龐大的廣告宣傳費支出，實際上旅行社之利潤空間極有限，平均淨利約2%～3%，其中以綜合旅行社較好，小型旅行社次之，至於中型旅行社之利潤則最少。 因此，未來旅行業為求永續經營，務必朝向大型化經營或小型化精緻路線等極大化或極小化之兩極化方式來營運。 六、旅行業營運結構系統 旅行業係介於旅遊上游相關產業與旅遊消費者之間的一種居中協調的服務角色地位。 第二節　旅行業之營運方式 一、旅行業經營的主要業務 (一)海外旅遊業務（Outbound Travel Business） 遊程及票務之銷售業務 1.躉售（Wholesale）業務：係綜合旅行業之主要業務，分為現成套裝旅遊產品與機票躉售（Ticket Consolidator）。 2.直售（Retail）業務：出國旅遊直售業務為旅行業目前經營之主要業務，如機票、遊程、代辦出入境手續。 代辦海外簽證業務 代訂海外旅館業務 代理國外旅行業或觀光機構在台業務 (二)國內旅遊業務（Internal Travel Business） 國民旅遊業務（Domestic Travel Business; Local Excursion Business） 接待來台旅客業務（Inbound Tour Business） (三)代理航空公司銷售業務（General Sale Agent） (四)其他 二、旅行業經營的模式 (一)躉售旅行業（Tour Wholesaler） (二)遊程承攬旅行業（Tour Operator） (三)零售旅行業（Retail Travel Agent） (四)特殊旅行業（Special Travel Agent） 第三節　旅行業的團體作業 一、入出境手續 (一)入出境手續的定義 所謂入出境手續（Frontier Formality），係指旅客進出一國之國境所需完成的一切手續，其中包括：海關（Customs）、證照查驗（Immigration）、檢疫（Quarantine）等三項，英文簡稱為「CIQ」。 一般而言，旅客進出一國之國境均須具備一些旅行文件，最主要的是：「護照」、「簽證」、「預防接種證明書」三者，即所謂的「PVS」（Passport Visa Shot, PVS）。 (二)護照的定義與種類  護照的定義 所謂「護照」（Passport）係指一國政府的主管機構（通常是外交部）所核發的一種證件，據以證明護照持有人之身分、國籍，並允許其離開或通過國境前往他國從事合法活動之一種證明文件。 護照的種類 1.外交護照（Diplomatic Passport） 。 2.公務護照（Official Passport） 。 3.普通護照（Ordinary Passport） 。 (三)簽證的定義與種類 簽證（Visa）的定義 簽證係指一國政府發給持外國護照或旅行證件的人士，允許其合法進出國境內的證件謂之簽證。 我國簽證的種類 1.外交簽證（Diplomatic Visa）。 2.禮遇簽證（Courtesy Visa）。 3.停留簽證（Stay Visa / Visiltor）。 4.居留簽證（Resident