四 食品安全企业标准模板.doc-前言.docVIP

前 言 前言部分应视你公司的具体情况给出下列信息： 说明标准代替或废除情况；如：本标准自实施之日起代替Q/×××-200×。 说明标准与前一版本相比的重大技术变化；如：本标准与Q/×××-200×相比，主要变化如下：——…………；—— …………；——…………。 企业标准的编写应当符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求。 说明标准中的附录哪些是规范性附录，哪些是资料性附录； 下列信息必须给出： 本标准由（××××公司名称）提出。 本标准起草单位：××××。 本标准主要起草人：×××，×××，……。 （食品名称） 【说明：章节号全部用五号黑体，不加粗；其余文字用五号宋体，表中的文字、表注、表的脚注用小五号宋体】 范围 本标准规定了……（食品名称）的分类、术语和含义（如无分类、术语和含义可以不写）、要求，以及试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于……（食品名称）（说明产品由什么原辅料组成（列出所有原辅料，包括食品添加剂）、经过什么样的工艺生产、产品的属性（如：饮料、罐头）是什么？） 规范性引用文件 下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。 示例如下：（常用的规范性引用文件） GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1887 食品添加剂 碳酸氢钠 GB 1904 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2716 食用植物油卫生标准 GB 2748 鲜蛋卫生标准 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.21 食品安全国家标准 食品微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 4789.24 食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食物中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食物中灰分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食物中蛋白质的测定 GB/T 5009.6 食物中脂肪的测定 GB/T 5009.8 食品中蔗糖的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12食品中铅的测定 GB/T 5009.13食品中铜的测定GB/T 5009.17 食品中总及机的测定GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B1的测定方法 GB/T 5009.34 食品中的测定 GB/T 5009.56 GB/T 5009.185 苹果和山楂制品中展青霉素的测定 GB/T 5464 食用盐 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 6226 食品添加剂 乳酸钙 GB 6227.1 食品添加剂 日落黄 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 预包装食品标签通则GB 8608 低筋小麦粉 GB 8821 食品添加剂 ?-胡萝卜素 GB 8957 糕点厂卫生规范 GB 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T 10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB 10355 食品添加剂 乳化香精 GB/T 10792 碳酸饮料（汽水） GB/T 12143.1 软饮料中可溶性固形物的测定方法 折光计法 GB/T 12456 总酸测定法 GB 12488 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素） GB 12695 饮料企业良好生产规范 GB 13113 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生标准 GB 13736 食品添加剂 山梨酸钾 GB 13737 食品添加剂 L-苹果酸