ICP-AES 用于金莲花的无机元素初级形态分析及其溶出特征性研究.pdfVIP

第28 卷, 第2 期 光　谱　实　验　室 Vol . 2 8 , No . 2 2 0 1 1 年 3 月 Chinese Journal of Sp ectroscop y L abor atory March , 2 0 1 1 - 用于金莲花的无机元素初级 ICP AES 形态分析及其溶出特征性研究 ¹ 张莉 　吴大付　张安邦 ( 河南科技学院资源与环境学院　河南省新乡市五一路　453003) 　采用传统花茶饮用方法对金莲花茶中的 、 、 、 、 、 、 、 8 种元素进行浸取; Fe M Cu Zn Mn Cr Pb A s 按照初级形态分析流程制备样品溶液, 用0. 45Lm 微孔滤膜分离浸取液中的可溶态和悬浮态。应用电感耦 合等离子体-原子发射光谱法( ICP -AES) 对此花茶中8 种无机元素的初级形态进行测定。结果显示: 金莲花 茶中8 种元素的浸出率在 17. 2% —72. 3% 之间, 可溶态在水浸液中的比率在67. 4% —98. 6% 之间。 金莲花; 元素初级形态分析; 电感耦合等离子体-原子发射光谱法; 溶出特性 : O657. 31: B: 1004-8138( 2011) 02-0739-04 1　引言 金莲花为毛茛科植物金莲花( Trollius chinensis) 的干燥花, 《本草纲目拾遗》中记载谓其 “味苦, 性寒, 无毒”, 可 “治口疮, 喉肿, 浮热牙宣, 耳疼, 目痛”, 具有 “明目, 解岚瘴”的功效。现代药理研究表 明, 金莲花具有抗菌、抗病毒等活性, 已有其多种单味和复方制剂用于临床呼吸道感染和肠道感 [ 1] 染 。在民间作为清热解毒药, 金莲花可单味泡茶饮, 用于治疗上呼吸道感染性疾病如咽炎、扁桃体 炎等, 疗效显著。 目前金莲花在化学、药理、临床等方面研究的较多, 主 集中在金莲花水提取物的半乳糖苷、荭 [ 2, 3] 草苷、牡荆苷等黄酮碳苷类化合物及藜芦酸等有机酸类化合物的抗菌、抗病毒等药理作用 。而对 于金莲花入茶时花茶中微量元素含量的分析研究少见报道。花茶作为一种饮料, 其特殊性是不能直 [ 4] 接食用, 而是饮用花茶的沸水浸渍液 。因此, 直接测定茶中各元素含量的数据, 显然不能用为卫生 学评价的依据, 必需结合各元素的溶出率、水浸液中可溶态和悬浮态、饮用量等才可获取卫生学评 价的有效数据。本文首次根据微量元素形态分析的层次模式, 并模拟实际生活泡茶过程, 用电感耦 合等离子体-原子发射光谱法( ICP-AES) 对金莲花茶中Fe、M 、Cu 、Zn 、M n、Cr 、Pb 、As 8 种无机元 素进行了初级形态分析, 计算了有关形态分析参数, 得到了比总量分析更丰富的信息, 可为阐明传 统的药理和毒理提供科学依据, 对金莲花茶的开发和综合利用提供指导。 2　实验部分 2. 1 Optima 2 100DV 型全谱直读电感耦合等离子体发射光谱仪( 美国Perkin-Elmer 公司) 、玻璃同 心雾化器、旋流雾化室; MDS-2003F 型微波消解仪( 上海新仪微波科技有限公司) 。 、 、 、 、 、 、 、 的混合标准溶液( 德国 公司) 、用0. 45 / 硝酸根据样 Fe M Cu Zn Mn Cr Pb As Merck mol L ¹ 联系人, 电话: ( 0373) 3040147; 手机: ( 0)E -mail: lizhan 9601@ 126. com 作者简介: 张莉( 1978—) , 女, 湖北省天门市人, 硕士, 讲师, 主 从事农业