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技经济市场 论中草药在水产养殖病害防治中的应用及对策 曹万霞 (v向水县双港镇农发中心，江苏 响水 224600) 近年来，随着水产养殖病害 日趋严重，养殖中所使用的渔用 体内或残留于水体中。 药物的种类和数量也在不断增多。抗生素、促生长剂、杀虫药等 2．3 毒副作用小，在动物体内不产生抗药性 的大量使用，带来了药物在鱼体内大量富集残留和病原体的抗 通过中草药组方配伍，利用中药之间的相互作用，提高其防 药性等问题，导致养殖水产品质量下降，既危害了人类健康，又 病治病的功效，减弱或消减了毒副作用。有毒的中草药经过适当 污染了环境。开发和生产安全、高效的无公害鱼药已经成为水产 的炮制加工后，毒性会降低或消失，此外至今医学研究还未发现 养殖业可持续发展的关键。中草药具有天然、高效、毒副作用小、 中草药有抗药性的问题。 抗药性不显著、资源丰富以及多样化等优点，在防治鱼病中，除 3 中草药在水产养殖病害防治中的应用 了兼有药性和营养性外，还具有提高水产动物生产性能和饲料 3．1 大黄 利用率高的功效。为贯彻落实 “水产养殖质量安全管理规定”，进 其有效成分为蒽醌衍生物，其中以大黄酸、大黄素及芦荟大 行绿色无公害安全水产养殖生产，应用中草药防治鱼病具有重 黄素抗菌的作用最好，有收敛 、增加血小板、促进血液凝固及抗 大意义。 瘤的作用。用以防治草鱼出血病、细菌性烂鳃病、白头嘴病等。 1 中草药的作用 3．2 乌柏 1．1 抗菌、抗病害 又名柏树、木蜡树，其叶含生物碱、黄酮类、鞣质、有机酸、酚 如大黄、黄柏、黄岑有抗菌功效，能够抑菌；苦楝皮 、马鞭草、 类等成分，主要抑菌成分不酚酸尖物质，在生石灰作用下生成沉 白头翁等能杀虫。 淀，可以用来防治烂鳃病、白头白嘴病等。 1．2 增加机体免疫力 3．3 五倍子 水产动物具有相对完善的免疫力功能，中草药可以对其起 含鞣酸，有收敛作用，能使皮肤粘膜、溃疡等局部蛋白质凝 调节作用。 固，能加速血液凝固而达到止血效果；能沉淀生物碱，对生物碱 1．3 可以完善饲料的营养配伍，提高饲料转化率 中毒，有解毒作用，抗菌范围广，用于水产动物细菌疾病的外用 中草药本身含有一定的营养物质，如粗蛋白、粗脂肪、维生 药 。 素等，某些中草药还有诱食、消食的作用。 3．4 辣蓼 2 中草药的特点 鞣质，黄铜类，葸醌衍生物及蓼酸，用于防治细菌肠炎病。 2．1 资源广、成本低 3．5 黄芩 我国地域辽阔，中草药资源丰富，易种易收，且使用简便。 多年生草木植物以根入药，有抑菌、抗病毒、镇静、利尿解毒 2．2 在动物体内无药物残留无公害 功效，可防治烂鳃病 、打印病 、败血病、肠炎病。 中草药是天然物质，保持了各种成分的自然性和生物活性， 3．6 黄连 其成分易吸收利用，不能被吸收的也能顺利排出体外 ，在体外细 双名鸡爪连，川连，味连 ，上黄连。多年生草本植物，以根状 菌分解，不会污染水环境。而一般的化学药物成分会积累在动物 茎人药，有抑菌、消炎、解毒功能，主要用于防治细菌性肠炎。 3-7 穿心莲 显示，经消毒水浸泡后鸡蛋表面的染菌率大大降低 ，但