《微生物学》教学设计——微生物在自然界的分布.pdfVIP

学舞毒害器 鱼壹蕉迨堡壹 《微生物学》教学设计 ——微生物在自然界的分布 宋莉 (江苏省徐州医药高等职业学校 221116) 摘要：笔者通过对教学内容的分析、学生 2．通过学习自然界中的微生物．培养生物 仁：)水中微生物的来源 情况的思考、教学过程的安排、教学效果的反 与环境相适应的观点 (三)水中微生物的种类、数量和分布 思，完成了整个教学设计过程，使得教学更加 3．通过将微生物理论知识与发酵生产实 (四)饮用水卫生细茵学 有效率。 践相联系的方法．培养学生理论联系实际．然 1．大肠杆茵来衡量2．饮用水的标准 关键词：微生物自然界分布教学设计 后理论指导专业学习和应用于实际的科学方 三、空气中的微生物 法和科学态度 1．来源2．种类3．分布4．卫生标准5．在 《微生物学》是生物制药专业学生的专业 4．养成勤于思考的科学精神 发酵中的应用 基础课，为后续的《发酵技术》打基础，在教学 三、板书设计 四、人体中的微生物 中要注重与生产实践联系．与后续教学衔接。 第七章微生物生态 1．种类2．在发酵中如何防止污染 《微生物学》开设在三年级，学生在校已 第一节 自然界中微生物的分布 四、教学过程(见附表) 经学习了两年多的时间。在这两年多的时间 一、土壤中的微生物 五、教学反思 里，他们学习完成了《无机化学》《有机化学》 f一)土壤的生态条件 “师者，传道授业解惑者也。”通过这次 等基础课程，还完成了《生物化学》专业基础 1．水分2．营养3．口H值4．氧气5．温度教学设计．我更深层次地理解了这句话的 课程．具备了基本知识．完全可以满足学习专 6．保护层 含义。 业课程的需要。他们还学习了两年的《生物制 (二)土壤微生物的种类、数量和分布 笔者上课的目标明确．不是简单地传授书 药设备》课程，对生物制药设备，特别是发酵设 1．种类：细菌、防线茵、真菌、原生动物和 本上的知识．而是注重学生能力的培养．情感 备有了一定的认识．对于工厂中的清洁要求已 藻类依次递减 态度与价值观的培养。讲解的内容充分考虑 有初步的了解。在学习“微生物在自然界的分 举出几种可以在发酵中利用的微生物的 了学生的特点，新知识、旧知识地有机结合。 布”一章节时，《微生物》课程已经学习了大半个 例子 笔者授课热情高，自信心强，与学生交流充分， 学期．学生对纯种微生物的特点、培养、灭菌以 2．分布：包括水平分布和垂直分布 积极引导学生探究、总结、思考，同时课后积极 及实验操作已经非常熟悉。虽然学生已经具备 二、水中的微生物 倾听各方面的评价．包括教学督导和学生．希 了相当多的理论、实验知识．但是他们欠缺的 (一)水体的生态条件 望给以后的教学带来更大的进步。 是如何将微生物的理论、实验知识灵活应用到 1．营养2．温度3．氧气4．pH值 (责编赵建荣) 实际的发酵生产中。同时学生的表达能力不 强。没有养成勤于思考的好习惯。