啤酒酵母生物合成胞苷三磷酸的实验研究.pdfVIP

山 东 化 工 ·24 · SHANDONG CHEMICAL INDUSTRY 2014年第43卷 啤酒酵母生物合成胞苷三磷酸的实验研究 刘 杰，顾运江 （浙江工业大学化学工程学院，浙江杭州 310014） 摘要：以胞苷一磷酸（CMP）为底物，利用啤酒酵母细胞内的酶系催化合成了胞苷三磷酸（CTP），实验采用高效液相色谱分析了底 物浓度、葡萄糖浓度、磷酸盐浓度、酵母量、反应时间等因素对转化反应的影响 结果表明，最佳转化条件为：CMP20 mmol/ L、葡萄 糖150 mmol/ L、磷酸盐250 mmol/ L、酵母量0.3 g/ mL、反应时间75 min 在此条件下，CTP 的平均产率可高达59.01％ 关键词：胞苷三磷酸；啤酒酵母；生物转化；最优条件 中图分类号：TQ028 文献标识码：A 文章编号：1008-021X（2014）07 -0024 -04 Biosynthesis of Cytidine Triphosphate from Cytidine Monophosphate by Saccharomyces Cerevisiae Liu Jie，Gu Yunjiang （College o Chemical Engineering，Zhejiang University o Technology，Hangzhou 310014，China） Abstract：Cytidine triphosphate（CTP）produced rom cytidinemonophosphate（CMP）utilizing enzymesin saccharomyces cerevisiae was studied. Thee ectso somekey actors，such astheconcentrationo CMP，glucose，phosphate，yeast cells and reaction time on the biotransormation process were studied by HPLC method. Results showed that the optimal conditionswere obtained as ollow：20 mmol/ L CMP，150 mmol/ L glucose，250 mmol/ Lphosphate，0.3 g/ mLyeast and reaction time75 min. Under optimal conditions，yield o CTP was up to59.01％. Key words：cytidine triphosphate；saccharomyces cerevisiae；biotransormation；optimal condition 胞苷三磷酸（Cytidine Triphosohate，CTP），又称胞嘧啶核 藏中心；CMP（98％ ），CTP（98％ ），杭州美亚药业有限公司； 苷三磷酸、三磷酸胞苷，是一种高能磷酸化合物，在生物体内 其它试剂均为国产分析纯 主要参与核酸和磷脂类的合成代谢，具有调节和促进受损神 1.2 主要仪器 经组织再生和修复的功能，可改善脂肪代谢，防止和缓解血 高效液相色谱（Agilent1260 ininity），美国安捷伦公司； 管硬化，是一种重要的心脑血管类药物 同时CTP也是合 台式高速离心机（TG16-WS），上海卢湘仪离心机仪器有限 成CDP - 胆碱、CDP - 二脂酰甘油等多种药物的中间 公司；恒温培养摇床（HZ -2011K -A），太仓市华利达实验 体［1，2］ 啤酒酵母因来源广