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矿化垃圾协同泔脚生物产氢研究
钱小青 郭强 赵由才’ 牛冬杰 柴晓利
同济大学污染控制与资源化研究国家重点实验室,上海200092
摘要:本文研究了污泥热处理程序、矿化垃圾等多孔介质对泔脚发酵产氢的影响,探讨
了矿化垃圾协同泔脚产氢的内在机制,掌握了泔脚发酵生物产氢的初步条件,取得了较高的生
物氢产率。结果表明,泔脚正常的产酸过程不具有产氢累积能力;接种污泥热处理能部分提高
氢气的产率:提高效应受污泥热处理温度和处理时间的影响;多孔介质的添加对泔脚产氢具有
明显的促进作用,不具生物作用的多孔介质中,粉末活性碳具有最强的产氢促进效果:具有生
物效应的矿化垃圾投加,相比污泥热处理和粉末活性碳的投加,产氢能力提高3倍以上:一定
范围内,矿化垃圾添加量对泔脚发酵产氢能力具有正相关的促进效应。
关键词:泔脚:厌氧发酵:沼气化工艺:沼液农用;生物制氢
上海市的研究表明,在城市泔脚产生总量中,餐饮业泔脚所占比重达到55.24%,其发生量
与餐饮业的产值线性相关【I】,2004年我国餐饮业实现营业额7400亿元,年度增长额达到1300
亿元以上【2l,餐饮业发展势头迅猛,前景依然广阔。2003年上海市餐厨泔脚产量即达1200吨
[31,北京市日产量超过1600吨,达到城市垃圾总量的17%以上【4】,预测全国城市年泔脚发生
量将达到730万吨,全社会泔脚年发生总量在2000万吨以上。由此可知,泔脚垃圾的发生量
巨大,增长趋势迅速,从发生量上,十分有利于资源化利用。
泔脚极易酸化,消化过程中酸化与甲烷化存在着较大矛盾,发酵的负荷较低,消化条件
苛刻。以往的研究多采用调和措施来协调两者关系,如稀释、相分离、增加碱度等等;那么从
泔脚的资源化来讲,尽力在酸化阶段扩大其资源化潜力应该是更可取的f5-1210本工作在泔脚
厌氧产酸过程研究的基础上,进行接种物预处理、多孔介质影响与优选、矿化垃圾投加量等泔
脚厌氧产氢强化条件的探索性过程研究。
1泔脚废物特性
实验泔脚废物来源于同济大学四平路校区一、二、三、四食堂以及风味餐厅。风干样品
的制备:新鲜泔脚,平铺置于50‘C烘箱烘24h:平铺阴凉风干15d以上(含水率30%):研
磨粉碎:棕色瓶贮存备用。脱水试验用聚合氯化铝(PAC):工业级,黄色粉末,A120329%,
A]C1390%,盐基度90%。酸化试验接种污泥来源于无锡市某厂UASB反应器中的厌氧颗粒
污泥。污泥特性分析见表1。
表1接种污泥特性
试验中,对泔脚进行手工分拣,几次取样中,泔脚基本构成无太大差异,其中米饭、面食
约为60%,蔬菜30%,肉类约占10%。去除骨刺、饮食器具等杂物进行泔脚特性分析,平均
固相TOC为44~49%。泔脚垃圾的特性值变化较小,不同时间段,泔脚的特性基本稳定,一
年中的多次测定,泔脚的含水率范围在83.2%-88.5%之间,平均值为85.3%;总固体含量范
围为11.5%~16.8%,平均总固体含量为14.7%;有机物含量很高,范围为86.7%~90.4%TS:
从平均值看,亦即泔脚干固体中约88.8%的组分为有机物,无机灰分仅占总固体的11.2%。
在测定的泔脚组成元素中,按含量大小顺序排列为碳(C)、氮(N)、钾(K)、钠(Na)、
’通信联系人。E-mail:zhaoyoucai@mail.tongji.edu.cn.本工作受到上海市科委2005年重大专项
(No.05DZl2003)和国家科技部世博专项和上海市科委2005年重大专项(No.05DZ05818)的资助
!墅笙旦竺废物资源化与循环经济学术会议 北京2006年10月20—22曰
————————————————————————————————————————二—— .: 二
钙(Ca)、磷(P)。其中,总碳含量接近一半,最低为40.8%,最高为42.7%,平均为41.72
%:氮元素为第二大组成元素,平均约为1.96%;平均钾、钠、钙、磷含量分别为1.42%、1.17
%、1.06%、0.25%;平均
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