H1N1病毒在生物化学教学中的案例作用.pdfVIP

2010年第45卷第8期 生物学通报 7 H1N1病毒在生物化学教学中的案例作用 陈 刚， 马 晓z杨玉珍¨’ (1郑州师范学院生命科学系河南郑州4500442河南职业技术学院环境艺术工程系 河南郑州450046) 摘要H1N1型流感病毒蕴含着丰富的生物化学知识。讨论了I--11N1型流感病毒在生物 化学相关章节的理论教学中的案例作用，以期达到促进学生学好生物化学的目的。 关键词HINl病毒生物化学 教学 案例 中国图书分类号：G633．91文献标识码：A HINl病毒是一个生物化学味道十分浓厚的细胞表面的唾液酸受体可能改变了空间构象。或 名词。目前它正深刻地影响着每_个人．同样也在 许是受体的某些基团被降解而与受体解离。这样 影响着每一个正在学习生物化学的学生。H1N1病毒分子就不能与原来的受体结合而附着于宿主 病毒蕴含着丰富的生物化学知识。可以应用到生 细胞。 物化学的日常教学中。 可用这个案例来说明酶的诱导契合学说，该 1 在章节“酶”中的案例作用 学说的要点是当底物与酶分子结合时，酶蛋白的 大多数酶由蛋白质组成。在十分温和的条件 构象发生了有利于与底物结合的变化，使反应所 下高效催化各种生物化学反应。促进生物体的新 需的催化基团和结合基团正确地排列和定向，转 陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和 人有效的作用位置．这样才能使酶与底物完全吻 生殖都是酶促反应过程。本章是静态生物化学和 合。结合成中间产物。“流感酶”正是破坏了酶一底 动态生物化学之间的桥梁。H1N1病毒的传播也物反应体系中的底物(唾液酸酶)，也就是破坏了 需要相关酶的参与。 H1N1病毒与宿主细胞的结合，这样H1N1病毒就 在流感病毒的表面存在着2种蛋白质，一种 不能成功地侵入人体．从而达到防治HINl型流 能让血液中的红细胞凝聚在一起，叫做血凝素(简 感的效果。而达菲等药物则是抑制流感病毒表面 称HA或H)；另一种蛋白质能分解神经氨酸，称的神经氨酸酶活性。同样是破坏了酶一底物反应 体系，也有相似的预防效果。2种药物预防H1N1 为神经氨酸酶(简称NA或N)。甲型H1N1亚型 中的H和N就分别表示其血凝素和神经氨酸酶 型流感的方式不同，但均是破坏酶与底物的结合， 的类型。在课堂上说明H1N1病毒中各字母和数达到相应的预防效果．这正是这个学说的非常好 字的含义，能让学生体会到酶就在他们身边，人类 的现实案例，相信会让学生感兴趣而加强学习的。 早已了解它们并对它们进行过分类，在课堂上就 2在“核酸”与“核酸代谢”中的案例作用 可以消除学生对H1N1流感病毒的恐惧与神秘 “核酸”是生物化学的重要组成部分。本章和 感，从而建立防控H1N1病毒的信心。 核酸代谢与蛋白质合成有着密切的联系。可见此 为了应对HINl病毒的侵袭，美国NEXBio生部分的分量之重。有些学生不能很好地理解核酸， 物制药公司研发了试验新药“流感酶”，新药对于 也有些学生对核酸重组、交换等过程的理解不到 目前流行的甲型H1N1流感有效。与达菲等神经位．而H1N1型流感的核酸结构与变异正可以用 氨酸酶抑制剂类药物不同．“流感酶”的主要成分 到本章的教学中去。 是唾液酸酶融合蛋白，作用对象是细胞本身，它使 2009年3月。墨西哥和美国等先后发生的甲 宿主细胞表面的唾液酸受体失去活性。流感病毒 就无法与受体结合。在“流感酶”的作用下，宿主 型猪流感病毒毒株，该毒株包含有猪流感、禽流感 ·河南省科技攻关项目(编号：102110095) ··通讯作者 万方数据 8 生物学通报