FTIR法研究氯化镧与氯化铽对溶菌酶与半刀豆球蛋白酰胺I谱带的影响.pdfVIP

V01．1 第18卷，第4期 光谱学与光谱分析 8，№．4，pp47．48 ：：：：兰：盆 兰2：：：：：：：：2：：2i兰2：：：：：!垒：：!：：：： 垒：掣：：：：：：! FTIR法研究氯化镧和氯化铽对溶菌酶和半刀 豆球蛋白酰胺I谱带的影响’ 翁诗甫 刘文彬 吴瑾光 北京大学化学院稀土材料化学及应用国家重点实验室，100871北京 稀土元素在生物领域的应用受到人们的普遍关注，稀土微肥能使粮食，蔬菜、水果增产增收．稀土在养 殖业，畜牧业方面也得到广泛的应用，可以肯定稀土元素已进入食物链。但是稀土元素是怎样进入食物链的， 人们在食用了含有稀土元素的动植物后对人类是否会产生不良影响．这是人们非常关心的问题。人们每天都 要摄入大量的蛋白质，脂肪和醣类，这些生物大分子能否与稀土元索结合。钙调索的发现说明在生物体内某 些蛋白能够与金属离子结合，与钙离子半径，配位能力相近的稀土离子不可避免地也会与蛋白结合。 当蛋白与金属离子结合后，蛋白的结构与功能会发生变化，所结合的金属离子不同，蛋白的结构和功能 也会有所不同。蛋白质结构的变化是指二级结构的变化。二级结构的改变会使酰胺I谱带发生变化。我们用 FTIR法研究了氯化镧和氯化铽对溶菌酶和半刀豆球蛋白酰胺I谱带的影响。 实验条件 分别称取1 氨基酸残基)各四份，分剐加入0、1．0，2．0，3．0mg 氯化镧和氯化铽，加入25微升重水．振荡器振荡溶 解，密封好放入4℃冰箱中，3-4天后测定红外光谱， 以确保重水与蛋白质中N—H基团中的H充分交 换。取蛋白质溶液5微升夹在两片BaF。晶片之间， 辨率4cm一。 结果和讨论 158U 16bU】64u lbZu w4ve“umn79丸“叫 溶菌酶在加入氯化镧前后在重水中的酰胺I TheamideI bands conc卸aval谱带和半刀豆球蛋白A在加入氯化铽前后在重水 Fi2．1 oflysozyme蛐d 中的现胺1谱带示于图1中a从图l可以看出，蛋白 AjnD20beforeandafteraddingLaCI，andTbCl3． added A，AI，A2，A3：o，l、o，2．0，3．om2Lacl3 to质在加入稀土后，酰胺I谱带的形状和主峰的位 置都发生了明显的变化。溶菌酶酰胺l带主峰向 1．smglysozymeinD20．respectively；B．Bl，B2， B3：O，1．0。2．0，3．0mgTbclladdedt01．smg AhDp，r。辨出vdy 向低频移动了1cm一。1987年，AIVare一13等测定丁 *汝课题得到攀登计划(国家科委)和国家自然科学基金的资助 48 光谱学与光谱分析 第18卷 半刀豆球蛋白A结合金属离子Mn¨，Ca 位移了lcm～。说明Th卧和Mn卅，Ca