鬼伞0901纤维素酶液体发酵条件探究.pdfVIP

增刊‘C1 2鬼伞0901纤维素酶液体发酵条件研究+ C12 鬼伞090 1纤维素酶液体发酵条件研究拳 李加友” 肖 良吴建一 《嘉兴学院生物与化学工程学院．嘉兴314001) 摘要纤维素酶的低成本生产是第二代燃料乙醇产业化的关键。以农业废弃生物质为原料的液体发酵是纤维素酶 规模化制备的发展趋势。利用实验室保藏的鬼伞0901菌株，采用单因子比较的方法，初步考察了其发酵产纤维素 0．03 MgS04‘7H20g．CaCl20．039．FeS04’7H200．5mg．MnS04’H200．16mg，ZnS04·7H20 KH2P04 CMC酶活最高达199．684U／mL。 关键词单因子试验培养条件优化菜籽饼鬼伞 随着化石资源的日益枯竭和温室气体排放的增加． 1材料和方法 发展绿色的可再生替代能源已成为全球共识，乙醇既 可用作运输能源．也可进入现有石化产业链，是最具 1．1 菌种 竞争力的石化替代品。当前以淀粉为原料的乙醇(第 一代燃料乙醇)产业，因其”与人争粮”而饱受指责， 并保藏的菌种。 所以发展以纤维素为原料的第二代燃料乙醇(纤维乙 醇)受到广泛关注。但纤维乙醇产业化的瓶颈之一是 1．2药品和试剂 纤维素酶的威本过高[z-3]．低成本纤维素酶生产技术的 稻草粉、豆渣、木屑等均为自制：菜籽饼、麸皮，豆 发展得到前所未有的重视。 饼粉均为市售；蛋白胨为生化试剂；尿素、(NH4)2S04、 纤维素酶的生产方法已有大量报道，纤维素酶固 羧甲基纤维素钠(CMC—Na)等化学试剂均为分析纯。 体发酵成本低．比活力高．但提取难度大，且不易于 标准化操作；而液体发酵比活力低，发酵成本高。此 1．3主要仪器和设备 DK一$24型电热恒温水浴锅(上海精宏实验设备有 前广泛使用的纤维素酶生产菌种为木霉属和曲霉属的 限公司)．Qyc-211全温空气摇床(上海福玛实验设备 某些菌株H4]。本文利用实验室保藏的鬼伞属(Coprinus) 菌株．以农产品加工的副产物菜籽饼和麸皮为主要发 有限公司)．YXQ—LS—SII全自动立式电热压力蒸汽灭 菌器(上海博迅实业有限公司)。 酵基质，采用液体发酵的方法生产纤维素酶，此前未 见相关报道。结果表明该菌株的纤维素酶生产能力较 1．4培养基 强，具有重要应用前景。 1．4．1斜面PDA培养基 土豆汁209(以鲜土豆块重量计)，葡萄糖29，琼 脂29，pH值自然。 1．4．2基础发酵培养基 ·国家农业科技华东(江苏)创新中心开放课题(200805)，浙江省科技厅面上项 目(2006C11049)，嘉兴市科技局节能减排专项(2007AY2083)。 稻草粉3．39，麸皮1．69，(NHa}2S04 0．149．尿素0．03 ”通讯作者：李加友．男(1974一)，博士，副教授，主要研究方向为废弃生物质 0．03 cn。 g．MgS04’7H20g，CaCl2 的