绿色, 有机蔬菜种植技术探讨.pdfVIP

现代园艺 2013年第 11期 绿色、有机蔬菜种植技术探讨 党满平 (武警青海总队，青海西宁 810012) 摘 要：随着人们环保意识和健康意识的增强，对于蔬菜质量安全要求越来越高。要求蔬菜生产完全无公害、顺应 自然生长规律、 保持生态系统稳定的生产方式。本文介绍我国绿色和有机蔬菜种植技术发展与改进技术。 关犍字：种植技术；有机蔬菜；绿色蔬菜 随着人们经济水平的日益增长，以及对生活品质 4 耕作技术的发展 的追求，对于食品的安全问题是越来越关注，尤其是对 4．1肥料使用 有机蔬菜所施肥料主要为腐熟的有 于这种 日常生活中不可或缺的蔬菜食品，非常关注蔬 机肥 ，例如动物的排泄物、草木灰、绿肥等，同时可以直 菜的农药残留、出产时间是否符合生长规律。“绿色蔬 接购买国家认证了的有机肥料。施肥前 ，应对肥料做必 菜”已经成为当下人们生活的一种潮流，追求高质量的 要的无害化处理，如将肥料淋湿后堆积，并用塑料薄膜 消费群体越来越庞大；随着种植技术的提高，这种蔬菜 进行覆盖，使肥料充分腐烂发酵 ，消灭农家肥中的病 将会成为大众消费产品。现将该种植技术介绍如下，以 菌，重要的是，经过发酵处理的农家肥更容易被蔬菜吸 期对提升我国有机蔬菜的种植有所帮助。 收；或者利用沼气池，将有机肥放进沼气池中进行充分 1 种植基地的选择 发酵处理，沼渣是很好的有机肥料，并且产生的沼气还 绿色蔬菜种植基地的选择非常重要。好的种植基 可以被人类所利用，达到一举多得的效果。肥料的合理 地 ，因地制宜的种植时机，将会达到事半功倍的效果。 使用还可以不断提高土壤的肥沃程度，保护生态平衡。 对于蔬菜基地的选择要求有：一是必须是整块的土地， 4．2 病虫害防治 绿色蔬菜不能使用化学农药防治 中间不要夹杂其它生产活动的土地，并与周围进行常 病虫害，应选择其它措施进行科学防治。主要方法有： 规性生产的土地人为设置或者利用天然存在的河流或 一 是可以根据种植基地的环境 ，选择抗病虫害强的品 者丘陵等作为隔离带，以免相互影响。二是基地最好是 种进行种植；在种子播种前对种子进行非化学药剂的 处于郊区等人口不太稠密的地区．远离交通干线，远离 相关处理。第二是可以利用嫁接、轮作等技术，打乱病 化工厂、垃圾堆填区等污染源，最好是处于河流上游， 虫害的生活规律，减少存活数量 ，并提高蔬菜的存活 争取为蔬菜生产基地提供一个 良好的生态环境。三是 率，增强自身抵抗力。三是采取夏季曝晒、高温状态下 要求土质肥沃、抗病性强的优质土壤 ，进行过常规生产 对种植基地灌水、秋季翻土等一系列不适合病虫生存 的土地在 3年内最好不要作为 “绿色蔬菜”生产基地。 的作业活动，抑制病虫害的发生。四是在种植基地的通 2 蔬菜品种的选择 风口布置防虫网，不仅可以防止病虫的侵入，还可以有 选择经过国家认定的符合 “绿色蔬菜”标准的品 效降温、遮阳、防暴雨侵袭，同时利用害虫各种趋性，安 种 ，同时保证种子是经过了严格的甄选、光照充足 、消 置杀虫灯，黄板、糖醋液等诱杀害虫。五是利用相生相 毒工作有保障、未使用过药品处理、没有经过转基因生 克的原理，人工繁殖、释放害虫的自然天敌，控制害虫， 物技术处理、有较强的抗病虫侵蚀能力、发芽率保证在 但要注意保持生态平衡 ，不可过分破坏 自然生长规律。 95％以上 ；并且还需要考虑当地的光照、雨水等气候条 六是使用一些易分解 ，不易残留在蔬菜上的药品进行 件，种植适宜当地气候的蔬菜品种。