美国谷物协会考察团赴美奶业考察报告.pdfVIP

世界 2011·23 奶业 WORLD DAIRY INDUSTRY 地上式青贮窖 饲料用玉米 封闭的货车将粉碎的全株玉米拉到青贮窖 将青贮推平压实 美国谷物协会考察团赴美奶业考察报告 1 2 3 4 杨秀文 ，叶纪梅 ，马翀 ，张养东 （1.中国奶业协会，北京  100192；2.美国谷物协会，北京  100004； 3.北京三元绿荷奶牛养殖中心，北京  100076；4.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京  100193） 中图分类号：S8-9 文献标识码：A 文章编号：1004-4264（2011）23-0018-03 摘 要：2011年9月26日至10月8日，美国谷物协会考察团赴美考察了美国奶业。通过考察，笔者探讨了美国 奶牛养殖业特点，提出了对我国奶业发展的启示。 关键词：美国；奶业；考察报告 2011年9月26日至10月8日，美国谷物协会考察团一行9人赴美国加利福 尼亚州、威斯康辛州对奶牛养殖业进行了实地调研，共参观加州牛场5个， 威斯康辛州牛场3个；同时，亲莅了威斯康辛奶业博览会，访问了威斯康辛大 学，聆听了该大学考比克研究所举办的奶牛培训课程，参观了加州最大的饲料 厂、威斯康辛州的DDG和DDGS加工厂，并与美国奶业界企业进行了深入和广 泛的交流。此行，每位团员对美国奶业的发展有了深入了解，学习到了美国养 牛的先进经验与理念，对今后进一步改进自身牛场养殖技术，提升奶牛养殖效 青贮粉碎的粒度 益，具有重要作用。 经过12天的参观学习，考察团收获良多，下面几点是笔者所见的感触， 供业内人士探讨。 1 美国奶牛养殖业的特点 1.1  拥有丰富的资源优势 2 开封的青贮窖 加州位于美国西部，拥有土地42.39万km ，人口3…836万（2009）。 综合 18 2011·23 世界 WORLD DAIRY INDUSTRY 奶业 加州农业发达，农业经济位居世界第一，气候条件，适宜种植和奶牛养殖。目前，加州成 母牛存栏198万头，全群存栏350万头，是美国最大的养牛基地。奶牛平均单产10t，最高产 量15t。威斯康辛州位于美国中北部，面积16.98km2，人口54.5万（2000）。农业以盛产玉 米、乳业、豆类、樱桃等为主。威斯康辛州曾经是乳牛之州，由于全州是波状地面，生长茂 草，有乳牛200多万头。全州农场之中，有80%是奶牛的农场。 适宜的气候、广袤的土地资源和丰富的饲草饲料资源为加州、威斯康辛州的奶牛养殖奠 定了得天独厚的资源优势。 加料机正在往TMRJ搅拌机里添加饲料 1.1.1… 辽阔的土地为粪污消纳提供保障 参观的8个奶牛场中，仅有一个牛场头均占有土地为1.68亩，70%的粗饲料自己生产， 30%的外购。其余牛场头均分别占有9.