内生真菌源3-硝基丙酸的分离鉴定及其抗菌作用的研究.pdfVIP

2015年 3月 四川大学学报 (自然科学版) M ar． 2O15 第 52卷 第2期 JournalofSichuanUniversity(NaturalScienceEdition) Vol_52 No．2 doi：103969／j．issn．0490—6756．2015．02．037 内生真菌源 3-1i~j基丙酸的分离鉴定及 其抗茵作用的研究 郭 静，麻栋策，黄丽杰，卢菲婷 ，白林含 (四JII大学生命科学学院 生物资源与生态环境教育部重点实验室 动物疾病防控与食 品安全四川省重点实验室，成都 610064) 摘 要 ：通过硅胶层析 、薄层层析和重结晶技术从一株丹参 内生真菌发酵液 中分离得到一种 抑菌物质 ，该物质为 白色结晶物质 ，结合核磁共振技 术、红外技术、质谱分析鉴定该物质为 3一硝基丙酸．经微量 肉汤法测定结果表明其具有广谱抗茵作用，其最小抑茵浓度 ／最小杀菌浓 度分别为 ：对枯草芽孢杆菌 1．25mg／mL和 2．5mg／mL、大肠杆菌O157：H7为 1．25mg／mL 和 5mg／mL；对金黄 色葡萄球菌ATCC29213、绿脓杆菌、鸡 白痢沙 门氏茵CVCC533、肠炎沙 门氏茵CVCC3377为 2．5mg／mL和 5mg／mL；并且对 17-耐沙 门氏茵、17一耐金黄色葡萄球 菌、14一耐大肠杆菌表现 出显著的抑制作用． 关键词 ：内生真菌；拟茎点霉属 ；3-硝基 丙酸 ；分离鉴定 ；抗 菌作用 中图分类号 ：Q93 文献标识码 ：A 文章编号：0490—6756(2015)02—0429～06 Isolation and identification of3-nitropropionicacid asan antibacterialagentfrom anendophyticfungus GUOJing，MA Dong—Ce，HUANGLi—Jie，LUFei—Ting，BAILin—Han (KeyLaboratoryofBio—resourcesandEco—environmentofMinistryofEducation， AnimalDiseasePreventionandFoodSafetyKeyLaboratoryofSichuanProvince； CollegeofLifeSciences，SichuanUniversity，Chengdu610064，China) Abstract：Anantibacteria1substance，awhitecrystalidentifiedas3-nitropropionicacid。wasisolated from fermentationbrothofanendophyticfungus，bysilicagelchromatography，thinlayerchromatogra— phyandrecrystallizationtechnology．Itsstructurewaselucidatedby spectroscopicmethods。main1v H and ¨C nuclearmagneticresonance(NMR)，InfraredRadiationspectrometry，andhigh-resolutionmass spectra．3-nitropropionicacidwasdisplayedabroadinhibitioneffectontestedpathogeneticbacteriabv brothmicrodilutionmethod．Theresultsshowedminimalinhibitoryconcentration (M IC)andminimum bactericidalconcentration (MBC)of3-nitropr