中药炮制技术炒黄法说课.docVIP

《中药炮制技术》 ——炒黄法说课 炒黄法是清炒法的一种，清炒法还包括炒焦、炒碳等内容，清炒法这部分内容选自高职高专规划教材《中药炮制技术》，该章节弘扬了传统中药炮制特色。在炒黄法这节内容中我将从教材、教学方法和教学手段，上课程序等方面谈一谈这一节课的教学设计。 1教材分析 1.1教材的地位和作用 《中药炮制技术》是以中医药理论为指导，按照辩证施治用药需求和药物自身的性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术，是生物制药技术专业的一门专业技术实践课。通过炒黄法内容的课堂教学、实验操作和教学见习，应当使学生具备炮制人员所必需的中药炮制理论知识，能熟练进行中药饮片的炒黄炮制加工及质量鉴定，运用中药炮制技术的基本知识、基本方法炮制常用的药材，为以后独立从事中药饮片生产及炮制品质量检验工作，进一步学习相关知识和职业技能，增强适应职业变化的能力和继续学习奠定基础。 1.2教学内容 《中药炮制技术》炒黄法项目化实践教学是中药炮制教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径，从教材分析，炒黄法这部分内容通过牛蒡子、决明子、王不留行、火麻仁等代表药物的炮制和炮制品质量的判定，使学生能够加深理解、记忆课堂上所学的理论知识，掌握中药炮制的基本方法，技能和操作技巧。 1.3教学目标 1.3.1知识目标 （1）掌握中药炒黄炮制的目的，牛蒡子、决明子、王不留行、火麻仁等代表药物的操作方