【人教版】2012届备考资料高考生物第一轮总复习讲座之十七.docVIP

年高考生物第一轮总复习讲座之十七 【教学内容】 第一章 细 胞（含绪论） 【重点与难点】 细胞的各部分结构与功能。细胞内各种结构之间的相互联系。生物膜系统之间的相互联系。 有丝分裂的过程中各时期的特征。 细胞是一个统一整体。细胞的全能性。 【延伸与拓展】 构成细胞的化合物，都有其重要的生理功能，是细胞的生命活动所必需的，但是任何一种化合物都不能单独地完成某一种生命活动，只有按照一定方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。本部分的重点是构成细胞的各种化合物的结构和功能，难点是蛋白质的结构和功能。这部分内容是学习细胞结构和功能的基础，也是学习动植物新陈代谢、遗传的物质基础所需的基础知识。在学习构成细胞的化合物时，要联系化学中的有关知识，这也是跨学科综合命题的知识点之一。 1.各种化合物在细胞中的含量：在构成细胞的各种化合物中，含量最多的是水，其次是蛋白质，在细胞的干物质中（水除外）含量最多的是蛋白质。另外，同一种生物的细胞中含水量与细胞的代谢状况有关，生长旺盛的细胞含水量多，而趋向衰老的细胞中含水量低。 2.蛋白质的结构和功能：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N，氨基酸通过缩合方式形成多肽(肽链)，一条或几条肽链按照一定方式通过一定的化学键结合起来形成蛋白质分子。在肽链形成过程中，两个氨基酸分子通过缩合的方式形成二肽，要失去一个水分子,形成一个肽键，多个（n个）氨基酸分子缩合形成一条肽链（多肽），要失去n-1个水分子，这条肽链中含有n-1个肽键。如果是n个氨基酸分子缩合形成二条肽链，要失去n-2个水分子，这个蛋白质的肽链中含有n-2个肽键。依此类推，一个蛋白质分子形成过程中失去的水分子数为氨基酸总数减去肽链的数目。而在缩合过程中，失去一个水分子则形成一个肽键，所以蛋白质分子中的肽键数目与失去水分子数目相同。简单表示为：失去水分子数=肽键数=氨基酸总数－肽链数。 由于组成蛋白质分子的氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的数目和空间结构不同，从而使蛋白质分子具有多种多样的结构，这是蛋白质分子结构多样性的原因，其结构的多样性决定了功能的多样性。如某些激素是蛋白质：如胰岛素、生长激素；所有的酶是蛋白质：如淀粉酶、蛋白酶等；细胞膜上运输物质的载体是蛋白质；红细胞中运输氧气的血红蛋白是一种含铁的蛋白质；在血浆中存在一些具有免疫作用的抗体也是蛋白质，等等。 细胞各部分结构和功能是学习以后有关内容的重要基础知识，只有学好细胞各部分的结构和功能，才能理解细胞各结构之间的联系和各种结构之间的协调性，以及各种生命活动的正常进行。细胞膜是保护细胞和控制物质进出的门户、细胞质是物质和能量的转换和供应场所、细胞核是细胞生命活动的控制中心。一个细胞是一个有机的统一整体，只有保持其完整性，才能完成各项生命活动。这部分内容应注意以下几点： 1.区别原核生物和真核生物：由原核细胞构成原核生物，如：蓝藻、细菌和放线菌；由真核细胞构成真核生物，如：真菌、植物和动物。　　　 原核细胞与真核细胞的主要区别是有无成形的细胞核，也可以说是有无核膜，因为有核膜就有成形的细胞核，无核膜就没有成形的细胞核。这里有几个问题应引起注意：(1)病毒既不是原核生物也不是真核生物，因为病毒没有细胞结构。(2)原生动物(如草履虫、变形虫等)是真核生物。(3)不是所有的菌类都是原核生物，细菌（如硝化细菌、乳酸菌等）是原核生物，而真菌(如酵母菌、霉菌、蘑菇等)是真核生物。 2.正确理解各种细胞器的结构和功能：各种细胞器的结构与功能是相适应的。如叶绿体是光合作用的场所，在学习叶绿体的结构时应与光合作用所需的色素和酶的分布联系起来。同样线粒体的结构应与有氧呼吸有关的酶分布联系在一起。 同时各种细胞器在细胞中完成生命活动时并不是孤立的，而是密切配合，共同完成某一生命活动，因此各种细胞器之间具有协调性。如在胰岛素的合成过程中，合成的场所是核糖体，胰岛素的运输要通过内质网来进行，胰岛素在分泌之前还要经高尔基体的加工，在合成和分泌过程中线粒体提供能量。因此与胰岛素合成、运输、分泌有关的细胞器是：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。 3.各种细胞器的比较：各种细胞器膜的化学成分与细胞膜相同，都含有蛋白质和脂类分子。膜的结构与细胞膜基本相同，基本骨架都是磷脂双分子层，细胞器的膜和细胞膜可称为生物膜。 在真核细胞中，具有双层膜结构的细胞器是：叶绿体、线粒体；具有单层膜结构的细胞器是：内质网、高尔基体、液泡；不具膜结构的是：中心体、核糖体。另外，要知道细胞核是双层膜，细胞膜是单层膜，但它们都不是细胞器。这部分的知识要结合选修本上的生物膜系统一起来复习。 4.动植