转基因动物产品对红鳍东方纯生长、血液指标与水质的影响.pdfVIP

201 l ANIMALBIOTECHNOLOGYBULLETIN 189 2，VOLUME3，NO．1 转基因动物产品对红鳍东方纯生长、血液指标及水质的影响 仇雪梅1，陈孝红1，黄栋1，接庆吴1，连正兴2 (1．大连海洋大学水产与生命学院，116023， 2．中国农业大学动物科技学院100094) 前言 红鳍东方纯(Fugurubripes)属纯形目，纯亚目，纯科，东方纯属，其个体 大，长势快，肌肉无毒，肉质鲜嫩、美味，营养极为丰富，深受国内外市场的欢 迎，有很大的养殖发展前景。随着转基因产品的大量商品化，转基因产品的生态 风险，可能带来的环境问题、转基因产品作为食品对人体、动物健康等问题越来 越引起国际社会的广泛关注。转基因产品对水产动物的生长状况及水域生态环境 影响的研究甚少。因此，本项目通过饲喂转基因产品研究其对红鳍东方纯生长及 生活环境中水质的影响。为转基因动物产品对水产动物的安全性研究方面提供依 据。本研究以红鳍东方纯为实验材料，研究转基因产品对红鳍东方纯生长、血液 生理生化指标及水质的影响。 方法 本研究通过对饲喂添加转基因羊肉组(实验组分三个平行组，每组2Q条鱼) 和添加非转基因羊肉组(对照组分三个平行组，每组20条鱼)的红鳍东方纯经过 10天以上的预饲期后，分前期、中期、后期三期共42天的喂养；期间每个阶段结 束后对实验组和对照组的红鳍东方纯进行体重的称量、饲料的消耗量、水域水质 指标的测定。在试验结束后，对各组鱼进行血液进行采集，测定其各种生理生化 指标。 结果 通过对饲喂添加转基因产品饲料(实验组)和添加非转基因产品(对照组) 饲料的红鳍东方纯生长的研究发现，两组红鳍东方纯的体重之间没有显著差异 (P0．05)，两组在饲料的利用率之间也不存在显著差异(P0．05)；在对两组 红鳍东方纯血液生理生化指标研究中发现，除了对照组的肌酐含量高于实验组之 外(P《O．05)，其余血液生理生化指标都不存在明显的差异(P0．05)；但根据 临床研究结果表明：血液中肌酐含量降低没有很明显的临床意义；在对水域水质 指标研究中发现，两组的红鳍东方纯在DO、PH、COD、NH3一N等水质指标值上 没有显著差异(P0．05)。 结论 转基因产品对红鳍东方纯生长状况、血液生理生化指标及水质没有显著影 响。本研究为转基因动物产品应用于红鳍东方纯的养殖，发现转基因产品对红鳍 东方纯生长、及其水质没有显著影响。为转基因动物产品对动物健康、生长、生 态环境的潜在影响的研究提供理论依据和数据参考。 关键词：转基因产品；红鳍东方纯；生长；血液生理生化指标；水质