流动注射化学发光法探究藏红花的抗氧化性能.pdfVIP

第24卷增刊 分析试验室 Vol.24.Suppl. 2005年 10月 ChineseJoumal.of为-lysisLaboratory 以刃5一10 流动注射化学发光法研究藏红花的抗氧化性能 侯冬岩，回瑞华，刘晓媛，李学成，刘 超 (鞍山师范学院化学系，鞍山114005) 藏红花为莺尾科(Iridace-ae)，属多年生草本植 红花抑制后的发光，发光强度以计数表示。以邻苯 物，又名西红花，原产于西班牙、希腊、南欧各国以 三酚一碳酸盐缓冲溶液一鲁米诺发光体系的发光 及伊朗、印度等地也有栽培，经印度传人我国西 强度为空白发光峰值，可计算出加人藏红花后抑制 藏，因此称为藏红花，在我国的云南、浙江等地有 发光的程度。 栽培。藏红花具用有镇静、祛痰、解痉、调经等作 抑制率%二(空白发光峰值一加藏红花后的发 用，可治疗痢疾、麻疹、发热黄疽、肝脾肿大、泌尿道 光峰值)/空白发光峰值x100% 感染及糖尿病等。除了在医药上具有较高的药用 实验得出测定藏红花的抗氧化性能的最佳条件为: 价值外，藏红花作为一种珍贵调味剂、香料等，因 鲁米诺的浓度0.2mmo/lL，缓冲溶液的pH值9.95, 此藏红花是一种珍贵的天然药食植物。本文采用 邻苯三酚的浓度5x10一’mol/Lo 流动注射化学发光法测定了不同产地藏红花的抗 2 结果与讨论 氧化性能。该实验结果显示具藏红花有较强的抗 2.1藏红花抗权化性能的测定 氧化性能，且藏红花产地不同具有的抗氧化性能不 分别取产于西藏，云南的藏红花各1.00g，加 同。 25mL水，于室温超声10min，过滤，滤液用水定容 1 实验部分 至50mL。在选定的最佳条件下，分别取8个不同 1.1仪器与药品 浓度的样品溶液进行实验，实验结果如图1，图2 IFFM-D型流动注射化学发光仪(西安瑞迈电 所示。 子科技有限公司);pHS-3C精密声计(上海精密 科学仪器有限公司);邻苯三酚(AR级，贵州遵义 0 0 1 8 0 岁 市第二化工厂)用0.01mol/LHO配成0.01mol/L 储备液，使用前用水稀释浓度为5x10-5=UL; 赞 、 胡 嘉 0.01mol/L呱C几-NaHCq缓冲溶液(AR级)，用 早 4 0 前新鲜配制，声值用酸度计准确调至9.95;鲁米 201 诺(AR级，陕西师范大学)用0.05mo/lLNaOH配成 00 2 3 4 567 891011121314151617181920 0.05mol/L，在避光处保存(所用试剂均为分析纯， c/(mg/mL) 水为二次蒸馏水)。 图1 西藏藏红花抗权化性测定 1.2 样品来源 U 八 以 产于西藏，云南的藏红花。邻苯三酚一碳酸盐 J 含 l 户 ‘ 丫 丫 t