如何做好粮食检验与储粮质量监管工作【期刊】.pdfVIP

如何做好粮食检验与储粮质量监管工作 管清林 庄荣荣 (黑龙江省农垦建三江管理局七星农场 156300) 籀耍 ：粮食的质量问题直接影响到人们的身体健康 、消费者 等级粮)、将陈化粮、“三高粮”芽麦等不合格粮关在库 门之外。这 的需求和利益及企业的经济效益。因此 ，粮食质检工作 因此具有 是仓储有效管理底线。 万分重要的意义。建国6O周年来．我 国粮食检验队伍逐步构建完 2、储粮检验准确、全面 善，并制定了相关粮食质量管理的规章制度、质量标准，借鉴、研 购进粮食在收储期间，随着贮藏时间的变化，自然分解代谢 发 了诸多检测方法等。粮食质量管理工作迅猛发展 。在建设社会 自身的营养物质与能量，从而发生品质上的逐步陈化和相应劣 主义新农村的形势下，建立粮食质检体 系被正式列入议事 日程。 变。检验人员必须严格依照储粮技术规范和要求，坚持频繁检测 本文依此提 出了在社会主义新形势下直属库的质量管理工作 的 品质，并按照不同粮食的品质判定标准，全面、准确地检测面筋吸 重要意义并 阐明其关健性：同时汁粮油检验工作提 出了新 的要求 水量、粘度、脂肪酸值、品尝评分值、