牛瘤胃中纤维素降解菌的分离鉴定与酶学特性研究.pdfVIP

牛瘤胃中纤维素降解菌的分离鉴定与酶学特性研究.pdf

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牛瘤胃中纤维素降解菌的分离鉴定 及酶学特性研究 王平 尹清强 王朋朋 党晓伟 左瑞雨常娟 河南农业大学牧医工程学院,郑州 450002 摘 要:为了提高玉米秸秆中纤维素的降解率,本研究旨在从牛瘤胃内容物中筛选出高效的 纤维素降解菌,并研究该菌的酶学特性。试验采用选择性培养基初筛和固体发酵培养复筛, 对筛选的纤维素酶活相对较高的菌株进行形态特征观察和DNA鉴定,同时对其酶学特性进行 分析。通过研究筛选出一株产纤维素酶活相对较高,同时又能提高葡萄糖和可溶性蛋白含量 的菌株。经形态特征观察和26SrDNAITS区序列分析确定为米曲霉 (Aspergillusoryzae)。该 菌在含有玉米秸秆的固态培养基中发酵培养5天后,所产羧甲基纤维素酶和滤纸糖酶活力分 别为6.01U/g和1.15U/g,内容物中的葡萄糖和可溶性蛋白质含量分别为3.04mg/g和 31.33mg/g;纤维素酶的最适pH为5.5~6.0,最适温度为50℃。本研究首次从牛瘤胃中分离 出可产纤维素酶的米曲霉,该菌株具有较高的应用价值,可以作为开发和利用农作物秸秆的 优良菌株。 关键词:牛瘤胃;纤维素酶;分离鉴定;米曲霉;酶学特性 拳基 H.Pn. 2. 已察进行初步一 列分析。以分 __‘J‘,,J、7V口¨JI≯订/、【, 兮试剂法。 彳 12数 据 处 理 软 { .用显微镜观{ 参照 《真菌! 内分类地位,: 扩增出一条约 图2不同l)I11 图中大写字母不 目同表示差异不j ___ _,Ⅲ,’ L,个 风 拙镉 百 )指 出 , 牛 瘤 ,还未见有关z e界的分布栅柏 高产纤维j 上海:上海 龟势[J].。

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