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农业部中国将把马铃薯作为第四主粮.pdf
2Ol5村委主任
CUNWEIZHUREN
农业部:中国将把马铃薯作为第四主粮
据农业部消息,我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马 合中国人消费习惯的馒头、面条、米粉等主食产品,实现 目前马
铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉 铃薯由副食消费向主食消费转变、由原料产品向产业化系列制
米外又一主粮。预计2020年,50%以上的马铃薯将作为主粮消 成品转变、由温饱消费向营养健康消费转变,作为我国三大主
费。 粮的补充,逐渐成为第四大主粮作物。在发展 目标上 ,力争通过
另据农业部网站报道 ,最近 ,农业部副部长余欣荣在马铃 几年的努力,使马铃薯的种植面积、单产水平、总产量和主粮化
薯主粮化发展战略研讨会上指出,马铃薯主粮化开发 ,是深入 产品在马铃薯总消费量中的比重均有显著进步,逐步实现马铃
贯彻中央关于促进农业调结构 转方式、可持续发展的重要举 薯生产品种专用化、种植区域化、生产机械化、经营产业化、产
措,是新形势下保障国家粮食安全、促进农民持续增收的积极 品主食化,形成马铃薯与谷物协调发展的新格局。在推进原则
探索。要牢固树立营养指导消费、消费引导生产的理念,以科技 上 ,要做到 “一不三坚持”:“一不”就是不与小麦 、水稻、玉米三
创新为引领,多措并举,努力推动形成马铃薯与谷物协调发展 大主粮抢水争地。“三坚持”就是坚持主食化与综合利用相兼
的新格局,以更好的满足人民群众对主粮消费营养健康的新要 顾,坚持政府引导与市场决定相结合,坚持整体推进与重点突
求。 破相统一。
会议认为,马铃薯主粮化成为必然的选择。因势而谋推进 专家建议,马铃薯主粮化涉及科研、生产、加工、流通、消费
马铃薯主粮化 ,利于改善膳食结构 ,满足人民增强体质健康的 等多环节,是一项复杂的系统工程。需要不断加大扶持力度,集
愿望。应势而动推进马铃薯主粮化,利于挖掘生产潜力,开辟保 中力量攻关,尽快研发生产一批适应市场需求的主粮化产品,
障国家粮食安全的新途径。顺势而为推进马铃薯主粮化,利于 丰富居民的餐桌、保障人民健康。下一步要制定发展规划,开展
缓解资源环境压力,实现农业可持续发展。 主粮化技术模式攻关,改进和完善主粮化加工工艺,搞好主粮
会议提出,马铃薯主粮化的内涵,就是用马铃薯加工成适 化消费宣传引导,真正让马铃薯成为百姓餐桌上。
对农户宅基地取得 困难、利用粗放、退 地增值收益分配机制,合理提高个人收 型城镇化综合试点和农村改革试验区中
出不畅等 问题,要完善宅基地权益保障 益 。针对土地增值收益分配机制不健全 , 安排,选择若干有基础、有条件的县或县
和取得方式,探索农民住房保 障在不同 兼顾国家、集体、个人之间利益不够等问 级市开展。二是坚持依法改革。试点涉及
区域户有所居的多种实现形式 ;对因历 题,要建立健全土地增值收益在国家与 突破相关法律务款,需要由国务院提请
史原 因形成超标准 占用宅基地和一户 集体之间、集体经济组织内部的分配办 全国人大常委会授权。允许试点地区在
多宅等情况,探 索实行有偿使用;探 索 法和相关制度安排。 试点期间暂停执行相关法律条款。三是
进城落户农民在本集体经济组织 内部 记者:对试点选择的范围、时间有什 坚持封闭运行。试点严格限制在经法律
自愿有偿退出或转让宅基地;改革宅基 么要求? 授权的县 (市)开展 ,非试点地区不要
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