大蒜素对空肠弯曲杆菌抑菌作用的研究.pdfVIP

药学实践杂志 2015年 3月 25日第 33卷第 2期 JournalofPharmaceuticalPractice，Vo1．33，No．2，March25，2015 147 · 论著 · 大蒜素对空肠弯曲杆菌抑菌作用的研究 潘洪涛 ，杨宗兴 ，赵文萃 ，王艳萍 ，宋海艳 ，张 琦 (1．解放军208医院，吉林 长春130062；2．延边大学药学院， 吉林 延吉 133000) [摘要] 目的 研究大蒜素对空肠弯 曲杆菌的抑菌作用和强度。方法 采用纸片扩散法 (K—B法)测定抑菌圈直径 ；采 用 肉汤稀释法分别测定大蒜素 、环丙沙星、红霉素对空肠弯 曲杆菌的最低抑菌浓度(MIC)，比较大蒜素 、环丙沙星、红霉素的最 低抑菌浓度及抑菌率 。结果 大蒜素(MIC为 12．80~／g／ml，抑菌率 90．4o％)对空肠弯 曲杆菌的抑菌作用较环丙沙星(MIC 为 2O．48ffg／ml，抑菌率 9O．21 )和红霉素 (MIC为 35．84ffg／ml，抑菌率 9O．33 )更强。结论 大蒜素对空肠弯曲杆菌具有 抑菌作用 。 [关键词] 大蒜素；环丙沙星；红霉素；最低抑菌浓度；抑菌率 [中图分类号] R96 [文献标志码] A [文章编号] 1006—0111(2015)02—0147—04 [DOI] 10．3969／j．issn．1006—0111．2015．02．014 Studyonanti—microbialactivityofallicinoncampylobacterjejuni PAN Hongtao ，YANG Zongxing ，ZHAOW encui，WANGYanping ，SONG Haiyan ，ZHANG Qi(1．DepartmentofPhar— macy，No．208HospitalofPLA，Changchun130062，China；2．CollegeofPharmacy，YanbianUniversity，Yanji133000， China) -[Abstract] Objective Tostudytheanti～microbialactivityandstrengthofallicinonCampylobacterjejuni．Methods Discdiffusionmethod (K—B)wasusedtodeterminethediameterofthebacteriostaticring．Theminima1inhibitoryconcentra— tion (M IC)ofallicin，ciprofloxacinanderythromycinweredetectedbyconstantbrothdilutionmethod，respectively．Themini— malinhibitoryconcentrationsandbacteriostaticrateofallicin，ciprofloxacinanderythromycinwerecompared．Results Theanti— microbialactivityonCampylobacterjejuniofallicin(MIC 12．8ffg／ml，bactetiostaticrate90．40 )wasbetterthanthatof ciprofloxacin(MIC20．48bLg／ml，bactetiostaticrate90．21 )anderythromycin (M IC 35．84~／g／ml，bactetiostaticrate9O． 33 )．Conclusion Allicinhasanti—microbialactivityonCampylobacter uniinvitro． -[Keywords] allicin；ciprofloxacin；erythromycin；MIC；bacteriostaticrate 大蒜素是由大蒜 的鳞茎中提取 的一种有机硫化 的抑菌作用 ，通过 比较大蒜素、环丙沙星、红霉素对 物 ，为大蒜的主要生物活性成分 ，化学名为二烯丙基 空肠弯曲杆菌的抑菌效用 ，探讨大蒜素 的抑菌作用 三硫化物 (diallyltrisulfide，DATS)。大蒜素具有 及强度 。 降血压 、降血脂 、抗心律失常、抑菌等多种药理作用 ，