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浅析名牌战略与市场空间及价值 ——论五常大米的名牌战略 哈尔滨市五常质量技术监督局王福江 局长 随着国际经济一体化步伐的加快，世界科技的不断发展，人们对各类产品质量的要求越来越高， 从而形成了名牌产品不断拓展市场空间，实施名牌战略的企业不断发展壮大，竞争实力不断增强。 国际国内各行各业已认识到名牌战略与市场空间及价值，形成了追求卓越质量、培育知名品牌、坚 持以质取胜、实施名牌战略的空前浪潮。无数事例无可雄辩的证明，实施名牌战略在当今社会经济 发展中的作用和意义。现本人仅就五常大米名牌战略的实施，浅析名牌战略与市场空间及价值。 一、名牌战略的确立实施 五常市位于黑龙江省南端，是全国屈指可数的人口超百万县级市，是商品粮基地强市，实有耕 地面积387．5万亩，其中水稻175．5万亩，水田面积和水稻商品量两项指标在全国县级市中名列第 一。1994年被列入全国水稻生产“五强”县行列。素有“张广才岭下的水稻王国”的美誉。2007年 全市粮食总产20．1亿公斤，其中水稻10．05亿公斤，商品量7亿多公斤。水稻生产是五常农业的半 壁江山。五常稻米久负盛名，在中国早有“神州精米三故乡，盘锦 辽宁 小站 天津 加五常” 之说，五常地势属标准的河流冲积平原，土质肥沃、地力肥厚、水源充足、水质优良，富含多种矿 物元素，五常气候特点独特，“C”字形地貌向西南开口，暖湿气流在此形成，提高了积温，利于水 稻生长，五常自行培育的93—8五优稻14等香米系列优质品种使五常成为著名的中国香米之都。有“泰 国香米出福水、中国香米出五常”之说，五常大米被指定为中国共产党第十六次代表大会专用和“第 29届奥运会”专用米，有“五常贡米”的美誉。 就是这样一个全国水稻“五强”县，有着如此得天独厚的自然条件，由于缺乏培育优良品种、 实施名牌战略的意识，20世纪90年代以前，水稻种植品种繁杂，精米加工设备不足，商品米精品 率低，米价徘徊不升。在享受政府特殊津贴的肖玉清等专家和一批有识之士的呼吁下，五常市委、 市政府取得了共识，一致认为，有改革开放政策的天时，五常地势气候独特的地利，有一大批农业 专家和广大稻农，渴望培育优良品种，提升稻米价值热情的人和三大条件，应做好五常大米这篇文 章，做大做强五常稻米产业。从上世纪90年代中期开始，五常市委、市政府出台了一系列政策，采 取了一系列措施，实施名牌战略。经过十几年的不懈努力，1994年我市自己培育的“五稻三号”被 评为黑龙江省优质品种第一名；1995年五常大米被国家绿色食品发展中心审核认定为绿色食品；1996 年在中国国际食品博览会上，五常大米被评为“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号；1999 年在人民日报社举办的全国优质稻米评比中，五常获“中国优质大米之乡”的称号；2001年五优稻 一号优质大米被美国绿色营养食品协会认定为达标产品：2003年五常大米获国家《地理标志保护产 品》；2004年被国家质检总局命名为中国名牌产品。至此，为五常大米实施长远的名牌战略，打下 了坚固基石。 二、严格名牌战略实施的各环节、保质维牌 五常市在实施五常大米名牌战略的实践中，清醒地意识到，取得名牌难，保持名牌更难。因此， 我们视质量如生命，建立专门组织、分层次、全方位地从育种、生产、加工、销售四大环节进行质 量监控。在生产领域，由市农业部门负责田间栽培管理的质量监控，组织农业、水利、环保、林业 ● 234 等部门和水田乡镇，共同制定了全市水田发展规划，研究节水灌溉的具体措施，解决水田发展与生 态保护的矛盾，实现了资源的最佳配置，在省、哈市农艺、质检专家帮助下，编制了《五常市绿色 食品水稻标准化栽培规程》，用DB230103／T002—2004文号发布，使五常的绿色食品水稻栽培有了 地方标准，并且分片建立了水稻标准化栽培示范区，指导推广普及水稻标准化栽培。市农业技术推 广中心绘制了《A级绿色食品水稻栽培模式图》，把水稻从选种、育苗到本田管理，每个生产环节该 做什么，怎么做，什么时候做，都交待得清清楚楚，有力地提高了生产。市政府发布公告，实施农 资市场准入，凡是绿色食品禁用的高残留、剧毒化肥、农药不准在市场上销售，基地农户不准使用， 确保生产的稻谷都能达到绿色食品标准。在加工领域，组织质检、工商、绿办等部门负责质量监控。 五常市质量技术监督局制定了《五常大米协会企业标准》，严格控制使用地理标志保护产品五常大米 标志，绿色食品、中国名牌产品标志的大米必须达到该企业内控标准，监控加工企业严把三关，即 原料入口关、车间批次检验关、产品出厂关，把不合格产品控制在境内。同时，由市政府牵头，对 五常大米加工企业进行整合，扶优汰劣，严格执行《五常市大米协会企业内控标准》，使那些设备陈