凉亭鸡的选育.pdfVIP

第八届优质鸡的改良生产暨发展研讨会论文集·中国广西 遗传育种 凉亭鸡的选育 刘桂生 林伟文林福鹏 (广西北流市凉亭禽业发展有限公司，537400) 凉亭鸡原名为凉亭土鸡。凉亭鸡来源于广西北流市塘岸镇凉亭村以及周边地区。2000年以来经 凉亭禽业发展有限公司进行系统选育，经过4代培育而成的优质黄羽小型肉鸡。目前父母代种鸡存 栏12万套，年产雏鸡1200万羽。现畅销广西、广东、湖南、浙江、四JI『、云南、贵州、上海、北 京以及越南、港澳地区，产品深受客户及消费者的欢迎。2005年6月凉亭鸡已通过广西家禽品种审 定委员会的鉴定。2006年1月获玉林市科学技术进步三等奖。 凉亭鸡体躯微型，结实紧凑，啄、脚及皮肤均为淡黄色，皮薄骨细，皮下及肌间脂肪含量适中， 分布均匀，肉质细嫩，肉味香浓，清甜爽口，风味独特。 1 明确选育目标，开展系统选育工作 为使凉亭鸡能适应产业化发展的需要，满足市场需求，提高饲养效益，公司成立了选育工作领 导小组，系统开展了该品种品系的选育工作，并进行配套生产。 重点选育4个性状，一是提高产蛋量，母鸡产蛋数的增加，可明显提高种鸡经济效益；二是提 高生长速度，加快生产速度可提高肉鸡生产效益；三是使体脂含量适中，皮下及肌间脂肪含量适中， 肉质佳，符合现代消费者的生活标准和要求；四是提高毛色、体型的整齐度，毛色、体型一致，是 优良品种的重要标志。 2选育过程 …一挑群三… 2．2．2利用科学选育方法，进行系统选育 用表型选择法，从基础鸡群中选留的核心群分为两个群体，建立父系和母系。 父系：注重选择生长速度、产肉能力、胫长和胫围、羽色和肤色、性成熟期、配种能力、受精 力等。 母系；注重选择产蛋性能、受精率、孵化率、早熟性、羽色与肤色等。 凉亭鸡的选育 然后采用闭锁群家系选育法，家系从一世代开始建立，每个家系公母比为1：10～12，进行单 笼饲养，记录个体产蛋。 龄共4个阶段进行。1日龄选取健康、发育良好、雏毛光亮、毛色一致的母雏2000～2500只，公雏 最重要的时期，父系选留生长速度快，羽色、肤色、胫色符合本品种上的要求，体形、胫长、胫围 相对一致的个体；母系选留体形、体重、毛色一致的鸡群。200～240日龄父系以家系成绩选留受精 率、孵化率高的家系；母系母鸡按个体产蛋数和蛋重选留，母系公鸡则按其家系的产蛋数和孵化率 选留，经以上选留后建立核心群。选育过程，一般以10个月为一个世代间隔，生产群体选留数按 生产需要来定。 各世代家系的选育，采用独立淘汰选择法，观测父系和母系各世代日龄体重，母鸡产蛋量、种 蛋受精率、入孵蛋孵化率等项性状指标。 各性状选择值见表1、表2 表1 母系观测性状选择值表(最低值) 第八届优质鸡的改良生产暨发展研讨会论文集·中国广西 遗传育种 2．2．3饲养管理 鸡群按本公司‘父母代、商品代肉鸡饲养管理手册》进行。另外，注重做好以下几项工作： 加强疫病防控工作。特别开展鸡新城、白痢、支原体等疫病净化系统工程，确保核心群母鸡全 部为阴性，生产群白痢阳性率在5‰以下。 剔除就巢鸡。在产蛋高峰过后有35％的鸡就巢，对有就巢性的母鸡全部淘汰，以及他们的同胞 公鸡也全部淘汰，利于产蛋性能的提高。 加强公鸡的饲养管理，单独饲养，喂公鸡料；进行精液品质的检查，淘汰质量差的个体。 2．3配合力测定 以父系、母系纯繁为亲本对照组，杂交一代鸡为试验组，每组均从同一批出壳雏鸡中随机抽样公 做好各组饲料消耗及鸡群变动记录。试验结束随机抽样称重和屠宰测定。 3选育结果与分析 凉亭鸡经过系统的选育，达到了预期的目标及要求。从我们重点选育的4个性状来看，分析如 下： 3．1父系、母系各世代的繁殖后备鸡数、选留数、选留率、被选性状选择差等情况。见表3、表4。 表3父系各世代的繁殖后备鸡数、选留数、选留率、被选性状选择差等情况表 凉亭鸡的选育 表4 母系各世代的繁殖后备鸡数、选留数、选留率、被选性状选择差等情况表 3 差异显著(P0．05)。表明通过选育，凉亭