萨福克羊的种质特性.pdfVIP

遗传育种 2005～2006年全国养羊生产与学术研讨会议论文集 97 (P0．05)；波公杂、波羯和陶羯之间元显著差异，波羯羔羊的 5新品种群体现状 屠宰率则显著高于陶公杂羔羊(po．05)。 目前，课题培育出的新品种群是国内进行有计划肉用绵羊 育种最具代表性和遗传性能表现最好的育种基础群，是中国肉 表8小尾寒羊、无角陶赛特及杂交一代羊繁殖性能比较结果 用绵羊新品种育成的最宝贵种质。目前核心群母羊已有3000 只，种公羊216只，新品种多胎品系繁殖率都在230％以上。陶 蒙F3代羔羊3月龄公羔体重25．03lcg，母羔24．92kg。陶滩寒 羔羊3月龄体重甚至达到27．85l【g。陶蒙F3代6月龄公羔体重 49．加kg，母羔体重42．60kg。羔羊屠宰率达50．21％。华北肉 羊新品种群横交一代母羔3月龄体重达27．94kg，6月龄体重 表9羔羊的屠宰率 ％ 躬．12kg，1-3月龄日增重达255．9g,6月龄日增重达2129。 从体型外貌上看，新品种基本上和纯种一样，颈粗短，胸宽 深，背腰平直。躯体呈圆桶状，四肢粗短。后躯丰满，臀部肌肉发 达。具有肉用羊的明显性状。公母羊均无角，面部、四肢及蹄白 色，被毛白色。 萨福克羊的种质特性 李颖康。达海刚，这文政 (宁夏畜牧兽医研究所，银川750002) 摘要：对内用种羊萨福克的种质特性进行了研究，结果表明：引入和纯种繁殖的萨福克羊成年公羊体重138．5kg±4．4kg， 点；萨福克羊奶中有效成分高于滩羊。尽管乳糖是重要的营养物质．但羔羊对乳糖的消化、吸收率低，乳糖量高时发生拉 稀，对羔羊产生不利影响。改良本地羊效果表明：萨杂屠前活重63．6kg，为同龄、同性别潍羊的193．3％、小尾寒羊的 157．O％；萨杂羊胴体重34．2l 点。比小尾寒羊高9．60个百分点；萨杂羊净肉率41．33％，比滩羊高2．88个百分点。比小尾寒羊高5．72个百分点；胴体净 83．27％；眼肌面积24．27 寒羊高2．39个百分点，表明滩羊肉的出品率高于萨杂和小尾寒羊；新鲜肉的pH值均在正常范围内。肉眼观察萨杂眼肌横 断面，有明显的大理石纹、即肉脂相间性状．而滩羊和小尾寒羊眼肌横断面无大理石纹。 关键词：萨福克羊；种质；特性 1产地与分布 岁公羊体重129．2kg-,-6．7 萨福克羊原产于英国东南部的萨福克、诺福克、剑桥和艾塞 平均体重114．2kg±6．0kg，母羊74．8lcg．4-5．6kg；公羔月龄重 克斯等地。其父本为南丘羊，母本为当地诺福克羊。现分布於 13．5lcg±3．2l【g，母羔15．3kg±2．7kg；公羔出生重5．2kg±1．1 欧洲、北美洲、大洋洲、亚洲的许多国家和地区。现分为萨福克、 ±4．4 高性能萨福克和白萨福克三个类型。本项目所指萨福克不包括 kg。经查新检索，本项目引进和纯繁萨福克羊，同国内其 高性能萨福克和白萨福克。 它