沿淮低洼区无汛期蔬菜大棚小气候效应及其高效栽培模式的研究.pdfVIP

第三届安徽省自然科学学术年会暨首届安徽水利论坛——农村水利与农村经济社会发展 15l 沿淮低洼区无汛期蔬菜大棚小气候效应及高效栽培模式研究 郁家成1 戴世文2 王胜1 石磊1 (·安徽农业大学资源与环境学院 ：蚌埠市农委) 摘要 由于地势低洼、暴雨集中和作物生育状况，极易造成沿淮地区汛期洪涝灾害，而无汛期则是棚室农业生产 的最适宜季节。本文在论述沿淮低洼区水涝生态特征与农业避洪发展的关系蔬菜露地栽培与大棚栽培的基础上，着重分 析了沿淮低洼区无汛期棚室一卜气候效应(弱光效应、增温效应、高温效应、低C0：浓度效应)、大棚环境小气候调控措施 (双层棚膜、草毡覆盖、揭膜通风、人工喷淋)和大棚蔬菜高效栽培的作用机理与技术模式。 关键词 沿淮低洼区无汛期 棚室小气候效应 蔬菜高效栽培模式 1问题的提出 1．1沿淮低洼区水涝生态特征与农业避洪发展的关系 沿淮地区地处我国南北气候过渡带，淮河以北属暖温带区，淮河以南属北亚热带，气候温和，年平均气温为 11～16。C。气温变化由北向南、由沿海向内陆递增。极端最高气温达44．5℃，极端最低气温为一24．1℃。蒸发量南小北大， 最大年雨量为最小年雨量的3—4倍。降水量的年内分配也极不均匀，汛期(6～9月)降水量占年降水量的50％一80％。沿 淮地区6、7月份持久性大范围的降水天气称梅雨。梅雨期长短、雨量的多寡，基本上决定了淮河全年的水情，使得沿淮 地区容易造成水涝灾害。 由于沿淮地区水涝灾害频繁，且主要发生在夏季，农业生产活动极不稳定，给农业带来巨大损失，尤其是沿淮低洼 区。因此发展冬春季节棚室高效种养，不仅能弥补因夏秋季自然灾害所造成的损失，而且因采用反季节种养方式，能获 取更大的收益。 1．2传统农业与现代农业的比较 传统农业是在原始农业基础上发生和发展起来的、以种植谷物和养殖家畜为主的农业生产方式。中国传统农业是大 陆集约型农业，即常说的精耕细作农业。这是一种以一家一户为经营单位、在小块土地上耕作、高投入(主要是劳力御与 产出的个体小生产农业，自然 经济色彩浓厚。这—生产方式大约发生于公元前8000年，大致是旧石器时代的末期，其主要特征是：以手工工具为主 要工具，以畜力为主要动力；农业的积累率很低；系统的封闭性；对自然力的有限利用。 现代农业是目前人类正在实践着和发展着的农业生产方式它是18世纪工业革命后发生和发展起来的，以现代技术武 装的农业生产方式。这一方式有如下特征：①生产技术的现代化，包括生产条件的现代化、生产物本身的现代化和生产 手段的现代化；②生产组织方式的现代化，包括生产过程的专业化分工、规模化经营和工厂化生产；(D生产过程的生态 化和可持续发展。从系统的角度考察，农业生产既是经济系统，又是技术系统，同时还是生态系统，是三个系统的重 合。这三个系统相互依存，相互制约，相互促进。正因为如此，所以，农业现代化过程中的任何经济的或技术因素的作 用，最终都不能不受到生态因素的制约。 1．3蔬菜露地栽培与大棚栽培的选择 蔬菜露地栽培具有技术含量低，生产成本低等特点，是传统农业的象征。然而，蔬菜生产需要一定的气候条件，传 152 +第三届安徽省自然科学学术年会暨首届安徽水利论坛——农村水利与农村经济社会发展 统的露地蔬菜栽培只是什么季节生产什么蔬菜．冈此严重阻碍了蔬菜多样化生产。尤其是冬季(12—2月)．沿淮地区平 均气温多数在4。C以上，露地很难进行喜温蔬菜的生产，然而我国人民生活正从温饱型向小康、富裕型过渡，对食品提 出了多品种、高品质、无公害的强烈要求，食品从温饱向营养、多样化的发展已成大趋势、尤其在冬季，人们对多种 类、高品质的蔬菜瓜果需求增长迅速，贮藏大白菜、小青菜已远远不能满足人们日益增长的需求，人们更喜欢番茄、黄 瓜等这类蔬果出现在餐桌上。鉴于此，必须发展棚室蔬菜栽培。 沿淮低洼区塑料大棚蔬菜生产的气候资源优势在于，塑料大棚比露地提高湿度3—8℃，延长了无霜期。秋延后加强 保温，并适当加温，即可保证果菜类延迟到元旦、春节上市。塑料棚室减轻了霜冻、倒春寒、霉雨、秋绵雨等灾害性天 气的危害．再加上使有用防虫网，可以大大减轻病虫害，因而能大幅度地提高蔬菜产量和质量，是进行无公害蔬菜生产 的有力措施，据统计，一般露地黄瓜每667m2产量为500～1500kg，而塑料大棚每667m2产量为5000—8000kg．产量增长几 倍。番茄不但产量稳定增长，而且质量大为提高。因此可以说塑