2015鲁科版选修1课题2《怎样科学使用卫生清洁用品》word学案.docVIP

主题5 正确使用化学用品 课题2：怎样科学使用卫生清洁用品 【学习目标】 1、了解常用环境卫生用品的种类，通过典型案例的讨论是学生了解安全使用环境卫生用品的重要性 2、一肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理，知道肥皂的组成及制备；了解洗涤剂的重要作用 3、以次氯酸钠臭氧过氧乙酸为例说明消毒剂的施效原理，了解消毒剂的使用注意事项与性质关系；知道杀虫剂的用途及使用注意事项 【知识梳理】 一、了解洗涤剂 洗涤剂的分类 ，如： ，如： ，如： 1、肥皂去污 （1）肥皂的制取反应为 ，该反应为皂化反应。 肥皂主要成分是 ，显 性。 （2）制取肥皂的过程中加入食盐水，作用是 （3）去污原理：肥皂中起去污作用的物质是 ，该物质的分子结构两端有两个基团。 其中不易与水结合，能与油污等有机物结合的一端基团称为 基或 基。而另一端易溶于水的基团（-COONa、-COO-）称 基。当沾有油污的衣物浸入到肥皂中， 基与油污结合， 基与水分子结合，这样油污被肥皂分子包围逐渐被分散成微小的油珠，经过磨擦、振动进入水中。 2、功能特异的表面活性剂 （1）表面活性剂是指 的物质。 根据水溶液电离出的表面活性微粒所带电荷的不同可分为 、 、 和 型。 （2）重要性质 3、科学选择和使用洗涤剂 对洗涤剂的认识误区：提取天然植物制造洗涤剂是指使用原料是植物提取物。 增白洗涤剂中增白剂本身并无去污能力，只有增白效果。 高级脂肪酸钠的高级是指具有较大的相对分子质量。与产品质量无关。 使用加酶洗涤剂不能用热水。含磷洗衣粉会导致水体富营养化。 二、合理使用消毒剂 1、认识各种各样的消毒剂 常用消毒剂根据成分和性质，主要分为 、 、 、 、 。 （1）次氯酸钠：制取反应方程式 。 使用原理： 。 （2）臭氧：有强氧化性，常温下可分解为氧气。 （3）过氧乙酸：结构简式为 ，具有 性和 性。 2、消毒剂的合理使用 使用消毒剂时，应该注意以下几点： （1）严格按照 要求正确使用。 （2）明确消毒剂的 、 、 、 等。 （3）弄清消毒剂的 和 。 （4）要正确 。 三、杀虫剂及其安全使用 现在广泛使用的杀虫剂主要是 和 ，还有 和 等。 【课堂检测】A. 油脂经皂化反应以后，B. 上述混和物中加入食盐可以使肥皂析出，C. 加入食盐搅拌后，，，D. 甘油和食盐的混和液可以通过分液的方法进行分离 2、下列反应不生成脂肪酸盐的是: A. 牛油在苛性钠溶液中水解 B. 乙酸乙酯和NaOH溶液共热 C. 软脂酸和纯碱共热 D. 硝化甘油在苛性钠溶液中水解 3、关于酒精消毒的原理是（ ） A.溶解作用 B.还原作用 C.盐析作用 D.变性作用 4、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ） A．溶解细菌 B.氧化细菌，使蛋白质变性 C. 使细菌缺氧而死　 D.使细菌