《醇》学案3（人教版选修5）.docVIP

醇 知识点1：醇 1.概念：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物。，也可以看成烃分子里的氢原子（苯环上的氢原子除外）被羟基取代后的产物。 2.分类：按羟基的个数分为一元醇、二元醇和多元醇 3.饱和一元醇通式：CnH2n+1OH 4.两种重要的醇：乙二醇： 丙三醇： 5.命名： （1）选择含有羟基的链为主链，根据碳原子数目称为某醇 （2）从离羟基最近的一端给碳原子依次编号 （3）醇的名称前要用阿拉伯数字标出羟基的位置，如果多个羟基用大写的二三等标出 6.物理性质： （1）沸点：相对分子质量相近的醇和烷，醇的沸点远远高于烷烃；饱和一元醇，随碳原子个数的增加沸点升高；碳原子个数相同，羟基越多沸点越高。 （2）溶解性：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级醇可与水互溶。 知识点2：乙醇 1、分子结构 分子式： 结构简式： 官能团： 2、化学性质 （1）与钠的反应2CH3CH2OH + 2Na →2 CH3CH2O Na + H2↑ （2）氧化反应a、燃烧： b、乙醇的催化氧化： c、与酸性高锰酸钾、重铬酸钾： （3）乙醇的脱水反应 a、消去反应—分子内的脱水： b、分子间的脱水： （4）、乙醇的取代反应—与氢卤酸的反应 知识点3：饱和一元醇的化学性质： （1）与金属Na作用→H2 （2） （3）消去反应（分子内脱水）→C=C 邻碳无氢不消去 （4）分子间脱水→醚 （5）与HX作用→R—X 知识点4：乙醇的消去反应注意事项： 1.配制体积比为1：3的乙醇与浓硫酸混合液，先加乙醇后加浓硫酸（相当于浓硫酸的稀释），浓硫酸起催化剂和脱水剂的作用 2.温度迅速上升到170℃，140℃会有乙醚产生。 3.都是液体，所以要加碎瓷片 4.温度计量程200-300℃为宜。位于反应液中央，测的是反应液的温度 5.氢氧化钠溶液的作用是除去混在乙烯中的二氧化碳、二氧化硫等杂质。 知识点5：乙醇的化学性质与结构的关系 乙醇分子中各化学键如图所示，对乙醇在各种反应中应断裂的键说明正确的是 ⑴、和金属钠作用时，断裂______ ⑵ 、和浓硫酸共热至170 ℃时，断裂______ ⑶、和乙酸、浓硫酸共热时，断裂_______ ⑷、在铜催化下和氧气反应时，断裂_____ ⑸、与氢卤酸反应时，断裂______ 同步测试题 1．下列醇能发生消去反应的是（）A、甲醇 B、1-丙醇 C、2，2-二甲基-1-丙醇 D、1-丁醇 2．分子中含有4个碳原子的饱和一元醇，氧化后能生成醛的有（　　）　　A、2种　 　　　B、3种　 　　　　C、4种　　　　D、5种 3．一定量的某饱和一元醇和金属钠完全反应可得2克H2，将相同质量的同种醇完全燃烧，可得176克CO2，则该醇是（　　）　　A、甲醇　　　B、乙醇　 　　　　　C、丙醇　　　D、丁醇 4．由分子式为C2H6O和C3H8O的醇组成的混合物在浓H2SO4和适当条件下发生脱水反应，其有机产物可能有（　　）　　A、5种　　　B、6种　 　　　　　C、7种　　　　D、8种 5．在饱和一元醇的分子中每增加一个碳原子，每mol醇完全燃烧需多消耗氧气（　　）　　A、0.5mol　　　B、1mol　 　　　　　C、1.5mol　　　D、2mol 6．某有机物的蒸气完全燃烧时需三倍于其体积的氧气，产生二倍于其体积CO2该有机物可能是（　）A、C2H4　　　　　B、C2H5OH　　　　C、CH3CHO　　　　D、CH3COOH 7．以下4种有机物的分子式皆为C4H10O。其中能被氧化为相同碳原子数的醛是（　　） 　　A、①②　　　　　B、只有②　　　　　　C、②和③　　　　　　D、③和④　　　　　 8．酒精在浓H2SO4作用下，可能发生的反应是（　　）　　A、加聚反应　　　B、取代反应　　　　C、消去反应　　　D、加成反应9．质量为ag的铜片在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中铜丝变为红色，而且质量仍为ag的是（　　）　　A、硝酸　　　B、无水乙醇　　　C、盐酸　　　D、一氧化碳10．某饱和n元醇0.1mol与足量的钠反应生成1.12L氢气（标准状况），将m g此醇在氧气中完全燃烧产生14.4gH2O和13.44LCO2（标准状况）。此醇能催化氧化成相应的酮。（1）确定该醇的结构简式；（2）写出它可能的同分异构体。11.下列物质中既能发生取代反应又能发生消去反应和加成反应的是( ) A.CH3CH2CH3 B.CH3Cl C.CH3OH D.CH2=CH-CH2CH2OH 12.