乡村嬗变--番薯的故事.pdfVIP

稻建艾 小弟从家乡寄来一袋番薯 我忙解开系紧的绳 下腰 ．用指头刨开泥土偷挖几根番薯 ，无须水洗 ， 索 ．取 一看 ．一根根圆实沉甸 ．煞是可爱 。尔后 ． 只用手擦擦 ．啃去皮 ．就是一种美食 ，既可充饥 ， 捡出几根洗净 ．叫妻将其煮熟 ．端上餐桌 ，儿女们 又能解渴 阿二是偷薯能手 ．能估摸着那丛藤下的 眼睛瞪得贼亮 ．尽管很烫手 ，却全被抢光 我轻轻 番薯大小 ．一挖 ，八九不离十。秋冬时，地里番薯 剥开皮 ．咬一 口，囫囵地落了肚 ，感到清爽可El。 收成 ．各家忙着刨番薯丝 ．番薯地 已没有 了可偷 恍若 比吃了生猛海鲜还爽畅 十年来 ．我肚里装 的．却也能在地里倒腾 出几根未被挖尽 的番薯 ，去 下了太多番薯的辛酸 ，混杂着番薯的种种味道 ：煮、 捡些柴禾烘烤 ．烤 出来的番薯甜香无比．以至于 回 蒸 、切丝 、刨片、磨粉 ，磨成粉 的薯渣 ，翠绿的薯 到家 ．嘴里仍吐出那股芳香 ．母亲便指着我的鼻子 叶……无一不在支撑着我生命 的艰难成长 ．充溢着 温柔地吼： 馋“猫 ，又去偷人家 的番薯 了 ” 我青春的热血和活力 ．因而 ．番薯于我就有异样亲 那时．人们都在想 ．何时三餐能吃上 白米饭就 切的情绪 ．不由使我想起诸多番薯的故事 是过神仙 的Et子 神仙 El子在村里人遥望 的梦 中， 三十年前 ．我的家 乡山寒水瘦 ．尽管村人 日出 一 日三餐盛在碗里 的依然是粘稠的番薯丝 然而 ， 而作 ．日没而息，每亩水稻的产量也就是两三百斤 ． 每到青黄不接的四五月 ．别说想换换 胃El，就是散 收割 的粮食远不够村人果腹 ．倘若遇上灾年荒岁 ． 发霉味的番薯丝也吃不上 ．为儿女们 的果腹 ．父亲 村民的脸庞都呈菜色 番薯便成 了村人 的主粮 ．长 还得到临近的集市去求购番薯丝 春来秋去 ．年复 年累月地吃 ．吃得翻肠倒 胃．怨苦连连 一 年 ．这种 日子却没有多少改变 ．人们依然为粮食 番薯耐旱 ．产量高 ．农地荒山都可种植 ，无须 发愁 ．为吃饭操心 占用水 田．这为番薯 的生长提供得天独厚 的环境 我参加工作后 ．无论在闽南或在连江 、福安农 只要如法种植 ．无沦哪片地里生长的番薯都粗硕 、 村 ．番薯依然是农家的主粮 尤其在福安下白石高 结实 、甘甜 然而 ，那时的土地像是作贱人似地 ． 山之巅 的畲族山村 ．一天三餐的番薯丝饭配以几块 尽管付出艰难的劳作 ，施肥 、除草一点没有偷 闲， 咸带鱼吃得便秘 那时．闻到番薯就要倒 胃，躲得 而番薯却是越长越小 ．大多比拇指粗不 了多少 ．地 远远地 ．恨不得它在地球之上永远消失 ．不致作贱 里的野草却是越长越旺 农人 ．但想归想 ．每 Et肚子里填充 的依然是不可更 尽管如此 ．番薯 园地仍是孩子们戏耍的天堂 改的番薯 我和阿二常闯进番薯地捉迷藏 ．玩累了．作贼般弯 “忽如一夜春风来 ．千树万树梨花开”。中共十 拍建史 一 届三 中全会后不久 ．村里开始分 田分地 ．尽管 已 不 由走到阿二的屋 。那是一幢有上下厅 、天井 、左 有安徽小岗村的先例 ．但依然难解 20多年集体化的 右厢房的陈年老屋 两堵粉 白的墙 ．已失去原先 的 纽结 ．村人对此忧虑重重 直至中央作出重大决策 。 光泽 ．陈迹斑斑 ．显出历经了风雨沧桑。只见满屋 全村才实行联产承包 大伙先是迟疑彷徨 ，心里悬 男女全倒腾着番薯 ．一张张红扑扑的脸庞，荡漾着 着一颗 巨石 ．直到各生产 队丈量完土地 ，各户派出 笑意。我走进屋里 ，只见阿二忙上忙下，头发里飘 户主在灿亮 的灯光下 ．洋溢着喜悦的笑脸 ，采取最 升着淡淡热气 ．见 了我忙放下手头的活 ，招呼我坐