发展套作大豆, 促进四川大豆产业发展.pdfVIP

维普资讯 作物杂志 Crops 2007．6 发展套作 大豆 促进 四川大豆产业发展 雍太文 杨文钰 任 万军 樊 高琼 牟锦 毅 摘 要 以四川省旱地农业发展新模 式 “麦 ／玉／ 代提 出以来 ，对该 区粮食增产起到 了重要作用…。但 豆”为例 ，分析 了四川发展 套作大豆的必要性与可行 近年来 ，随着人 民饮食 结构 的改善和生活水平 的提 性 ；阐述 了套作大豆经济效益高、生态效益好 、社会 效 高，甘薯 的生产地位从 主粮型逐步转变为杂粮型 ，加 益 突 出、技术优 势 明显等优 势 ；揭示 了套作大豆发展 之 自身栽插 、采收和搬运劳动强度大 ，贮藏 困难 ，效益 中存在对大豆产业认识不足 、重视不够 ，产量低、配套 低下等 问题 ，甘薯 的发展 已出现萎缩趋 势 。据 四川I省 品种和技术有待 完善 ，大豆加 工技 术落后 、产业化程 农业厅统计 ，种甘薯 的产值和纯收入均是 四川I四大粮 度低等 问题 ，并提 出相应的科学建议。 食作物 中最低 的，仅 为 5210．85 hm 和 l4O4．75 关键词 大豆 ；旱地农业 ；套作 ；产业化 元 ／hm 。为 了适 应新 时期农 民对新 的生产技 术 的 要求和农业增收增效的需要 ，四川I农业大学杨文钰教 大豆在我国农业 中具有非常重要 的地位 既是最 授在 总结原有旱地农业发展模 式 问题 的基础上 ，结合 主要 的植物油来源 ，也是重要 的植物蛋 白来源 。我 国 四川I丘 陵地 区的 自然特点和社会需求 ，与 四川I省农技 一 直是大豆生产大国，近年来也是 出 口大 国，在 世 界 推广 总站合作研 究形成 了以大豆代替甘薯 的旱地种 贸易体系 中占有重要地位 。1995年 以前 ，我 国一直是 植新模 式 “麦 ／玉／豆 ”_2。J。该模 式集 免耕 、秸 秆覆 大 豆净 出 口国 ，随着 国民生活水平 的提高 ，国内对 盖 、作物直播技术为一体 ，具有省工节本增效和生态 植物油和动植物 蛋 白的需求增加 ，大豆 需求迅速增 环保安全等优点，有利于旱地农业 的增产 、增效和可 长 ，自1996年开始进 口大豆 ，2000年进 口量首次突破 持续发展 。因此 ，推广 以套作大豆为主体 的旱地新模 l000万 t，成为世 界上最大的大豆进 口国，此后几年 ， 式是 四川I未来旱地农业 的必然选择 。 进 口额连续攀升 ，2006年达到 2827万 t，而我 国大豆 1．2 农 民增收需要发 展套作大 豆 的生产能力基本稳定在 l500万 ～l6OO万 t。面对 四川I省 人 均 粮 食 占有量 比全 国平 均 水平 高 国内大豆生产能力严重滞后及市场竞争力下降，如何 27kg，但农 民人均纯收入 比全 国平均水平低 348元。 提高我 国大豆生产水平及 市场竞争力 ，成为 当前大豆 全省有 6000多万农 民，他们 的收入增长 问题 ，不仅 产业发展急需解决 的重大课题 。因此 ，本文 以四川I省 会影响农业 的 自我发展和农村 的稳定 ，而且将影响扩 旱地农业发展新模式 “麦 ／玉／豆 ”为例 ，分析 了我 国 大 内需和农村市场 的启动 ，事关 国民经济持续快速健 南方套作大豆发展 的必要性 、优势及存在 的问题 ，以 康发展 的全局 。因此 ，促进全省农 民增 收也就显得十 期为我 国大豆产业发展提供一条新 的途径 。 分重要和紧迫 。 丘陵地 区是 四川I省乃至我 国南方主要 的农业生 l 发展套作大豆的必要性