甘草多糖的提取及其对肉仔鸡免疫功能的影响[J].pdfVIP

江苏农业学报 (Jiangsu ofAgr．Sci．)，2008，24(5)：692～696 甘草多糖的提取及其对肉仔鸡免疫功能的影响 董永军， 王丽荣， 王宪文， 李园园， 杭柏林， 梁美兰， 马要峰 (河南科技学院动物科学学院，河南 新乡 453003) 摘要 ：用水煮法和索氏提取法2种提取方法从甘草根粉中提取水溶性甘草多糖 ，并对提取甘草多糖的得率 及稳定性进行比较 ，筛选出甘草多糖更简单高效的提取工艺；将所提取的甘草多糖以不同浓度和给药途径应用于 试验动物 ，并测定其对肉仔鸡体重、血清中新城疫抗体水平、血液巨噬细胞吞噬功能的影响。结果表明，甘草多糖 能促进肉仔鸡体重增加 ，提高其血清中新城疫抗体水平和血液中巨噬细胞吞噬功能。与黄芪多糖比较的结果表 明，甘草多糖对肉仔鸡体重增加 、巨噬细胞吞噬功能增强的影响水平和黄芪多糖相似 ；而促进血清中新城疫抗体水 平的作用不及黄芪多糖。 关键词： 甘草多糖；提取；肉仔鸡；免疫功能 中图分类号： $634．3 文献标识码：A 文章编号：2008)05-0692-05 Extraction ofLicoriceP0lysaccharideand ItsEffectson Immunity Func— tion ofBroilers DONGYong—jun， WANGLi—rong， WANGXian-wen， LIYuan—yuan， HANGBai-lin， LIANGMei—lan， MA Yao—feng (CollegeofAnimalScience，HenanInstituteofScienceandTechnology，Xinxiang453003，China) Abstract： Thepolysaccharidewasextractedrfom licoricebywater—boilingextractionandSoxhletextraction．Aniso— doeslicoricepolysaccharidewastreatedindifferentways．Theeffectoflicoricepolysaccharideongrowthperformance，ND antibodyinserunlandthemacrophagephagocytosiswasdetemr ined．Theresultsshowedthegrowthperformance，ND anti— bodyinserum andthemacrophagephagocytosishadbeenimproved．Thecomparisonoftheeffectsbetweenlicoricepolysac— charideandastragaluspolysacchrideindicatedtheeffectswerenotsignificantlydifferent． Keywords： licoricepolysaccharide；extraction；broiler；immunityfunction 近年来畜禽生产中许多危害重大的疾病接连发 得提倡。而预防免疫措施中传统方法主要应用弱毒 生，给养殖业生产造成了很大损失。为了有效地防 苗、灭活苗，前者有散毒、毒力返祖的潜在危险，后者 治疾病 ，减少经济损失，人们对于疾病的控制，一直 具有用量大、应激大等缺点。此外，在畜禽机体处于 以来沿用的方法有2种：一是用抗生素进行预防、治 免疫缺陷状态，疫苗的保存、运输方式不当和接种方 疗，二是用疫苗对动物机体进行预防免疫。由于长 法失误，以及在缺乏对疫苗生物活性的严格控制等 期用药物防治动物疾病导致许多问题的出现，如导 因素情况下，在畜禽机体中往往无法建立充分的免 致耐药性的产生和药物畜产品残留超标；前者进一 疫环境甚至造成免疫失败。因此，国内外许多专家 步加大了临床疾病防治的难度而后者则对人类健康 学者一直在研究探讨种种免疫增强方法，目的是保 构成严重威胁。故靠抗生素来防治畜禽疾病并不值 证疫苗免疫