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《溶液的形成》教案教师活动 学生活动 设计意图 [引入新课]
我们在以往的化学实验中,曾用到许多溶液,如H2O2溶液能分解产生氧气,紫色石蕊溶液遇酸会变红色。在化学实验室里你还曾用过或见过哪些溶液?
[指导分析]
出示四瓶溶液:H2O2溶液、高锰酸钾溶液、石蕊溶液、70%的医用酒精
让学生观察讨论:这些溶液有哪些共同点?
[设问]
(1)什么是溶液?溶液就是含水的液体混合物吗?
(2)溶液是怎样形成的?
[指导学生实验探究]
(1)仔细观察实验的现象。
(2)你能解释蔗糖、食盐、碘逐渐消失的原因吗?
[分析解释]
从微观角度分析,在水分子的作用下,蔗糖分子,Na+和Cl-向水里扩散,均一地分散到水分子间隔中,形成一种稳定的混合物──溶液。
在酒精分子的作用下,碘分子均一地分散到酒精分子间隔中,形成碘的酒精溶液──碘酒。
放多媒体动画:蔗糖溶于水,食盐溶于水。
[指导分析]
用多媒体逐一打出下列问题,让学生思考并回答(1)溶液均一性、稳定性的意义。
(2)蒸馏水是溶液吗?
(3)泥水是溶液吗?
(4)只有水能做溶剂吗?
(5)溶液一定是无色透明的吗?
(6)溶液里的溶质只能是一种物质吗?
(7)将蔗糖溶液和NaCl 溶液混合后还是溶液吗?溶质是什么?
(8)下列溶液中溶质、溶剂是什么?
蔗糖溶液、蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、
稀盐酸、CuSO4溶液、NaOH溶液、盐水。
[演示实验9-3]
水和乙醇互相溶解
[阅读总结]
(1)溶质可以是固体,也可以是液体或气体。
(2)两种液体互相溶解,一般把量多的一种叫做溶剂,若有一种是水,一般把水叫做溶剂。
(3)用水作溶剂的溶液,叫做水溶液,通常不指明溶剂的溶液,一般指水溶液。
[指导学生探究实验]
观察不同物质在同种溶剂里的溶解性。
[演示实验]
碘????? 高锰酸钾
? 汽油??? 汽油
比较:同种物质在不同种溶剂里的溶解性。
结论:物质的溶解能力跟溶质和溶剂的性质有关。
[分析讨论]
(1)在厨房里或医院里你见过哪些溶液?
(2)溶液有什么用途?
(3)为什么在溶液中进行的化学反应比较快?
提示:从微观角度去思考,多种溶液混合,不同的溶质分子(或离子)接触面增大,反应加快。
[设问]
(1)你家中餐具上的油污是如何清洗的?
(2)洗涤剂为什么能除油污?
[指导学生探究实验9-4]
引导学生观察振荡前后及静置后的现象。
用多媒体逐一打出下列问题,让学生在实验过程中或看书后回答:
(1)植物油溶于水吗?
(2)振荡后得到乳状浑浊的液体是溶液吗?
(3)什么叫乳浊液?
(4)乳浊液里小液滴的分散均一吗?稳定吗?
(5)乳浊液中加入洗涤剂后振荡,植物油溶解在水里了吗?
(6)用汽油擦除衣服上的油污,用洗涤剂清洗盛过植物油的试管,分析二者原理是否相同。[解答学生的提问]
[布置作业]
1、完成书本习题
2、回家做家庭小实验“清洗餐具” 学生讨论回答:
AgNO3溶液、稀硫酸、稀盐酸、硫酸铜溶液、澄清石灰水……
讨论回答
(1)都含有水
(2)都是混合物
(3)都是液体
(4)都是澄清透明的
在试管里加入少量药品,充分振荡,观察解释。
蔗糖 食盐 碘
水???? 水?? 酒精
学生阅读理解溶液、溶质、溶剂的概念。
学生回答并归纳总结:
(1)均一:溶液各处浓稀完全一
样;稳定:温度不变,溶剂量不
变,溶质和溶剂长期不会分离。
(2)蒸馏水是纯净物,不属于溶液,溶液一定是混合物。
(3)泥水不属于溶液,因为泥不溶于水,一般物质溶于水或其它溶剂中形成溶液。
(4)水能溶解很多种物质,是最常用的溶剂。汽油、酒精也可以做溶剂。
(5)溶液不一定是无色的。
(6)溶质可以是一种或几种物质。蔗糖溶液、食盐溶液混合后仍是溶液,溶质是蔗糖和食盐。
学生观察实验现象,描述现象,得出结论,填写在书上。
学生阅读理解记忆。
学生实验并描述实验现象
碘????? 高锰酸钾
??? 水???? 水
学生回答:黄酒、碘酒、生理盐水、注射液、葡萄糖溶液、无土栽培营养液……
黄酒做烧菜的调料,碘酒消毒,营养液供给植物生长的养料……
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?
学生实验:
(1)试管内加水和植物油,充分
振荡。
?
(2)试管内加水和植物油及洗剂,充分振蒎。
描述实验现象并回答问题。
学生看书,了解洗涤剂的乳化功能。
?
学生分析归纳:
汽油能溶解油脂,洗涤剂有乳化功能。
?
)讨论、归纳、总结本课主要内容,提出疑问。?
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从学生已有知识出发,增强学生对溶液的感性认识。
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提高学生归纳分析的能力。
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提高学生的动手能力、观察能力。
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通过回忆微观粒子的运动理解溶解的过程。
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指导学生学会对比、分析,学会归纳总结,提高自主学习的能力。
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