不同浓度吲哚乙酸对小白菜硫代葡萄糖苷的影响.pdfVIP

第 33卷第 1期 干 旱 地 区 农 业 研 究 V01．33No．1 2015年 1月 AgriculturalResearchintheAridAreas Jan．2015 文章编号：1000—7601(2015)01—0037．05 doi：10．16302／j．cnki．1000—7601．2015．01．006 不同浓度吲哚乙酸对小 白菜硫代葡萄糖苷的影响 胡克玲 ，朱祝军2 (1．安徽农业大学园艺学院，安徽 合肥 230036； 2．浙江农林大学农业与食品科学学院，浙江 l临安 311300) 摘 要：以不同浓度(0，2mg·L_。，5n1g·L_。，10rI1g·L_。，20n1g·L )吲哚乙酸(IAA)对小 白菜进行处理，分析其 对小白菜生长和硫代葡萄糖苷(硫苷)含量的影响。结果表明，随着 I从 处理浓度 的提高，显著增加 了小 白菜地上 部的鲜重，但增幅有所降低。与对照相比，IAA处理浓度为5～20n1g·L 时，显著诱导了总脂肪族硫苷、总吲哚族硫 苷和总硫苷含量的提高，而IAA处理均显著提高了芳香族2一苯乙基硫苷的含量。对单个硫苷来说，在 I从 处理浓 度为5 20mg·LI1时，5一甲基亚磺酰戊基硫苷和3一丁烯基硫苷含量得到显著提高；而4一戊烯基硫苷、吲哚一3一 甲基硫苷和4一甲氧基吲哚一3一甲基硫苷在外源IAA处理下，呈现先增加后降低的趋势，其中4一戊烯基硫苷在较 低 IAA处理浓度下(2mg·L )即显著高于对照；另外，1一甲氧基吲哚一3一甲基硫苷随着 IAA处理浓度的增加呈现 递增趋势。此外，随IAA处理浓度的增加，总脂肪族硫苷相对百分含量有增加的趋势，但总吲哚族硫苷相对百分含 量呈递减趋势，而芳香族硫苷呈现先增加后降低的趋势。可见，对于7种硫苷来说，不同IAA处理浓度下有不同的 响应 ，具有一定的浓度效应。 关键词：硫苷；小 白菜；生长；吲哚乙酸 中图分类号 ：$634．3 文献标志码 ：A Effectsof 、th differentconcentrationson glucosinolate contentsin pakchoi HUKe—ling，ZHUZhu—jun2 (1．DepartmentofHorticulture，AnhuiAgriculturalUniversity，Hefei，Anhui230036，China； 2．SchoolofAgricalturalandFoodScience，ZhejiangAgriculturalandForestryUnive~ity，Lin’an，Zhejiang311300，China) Abstract：TheeffectsofIAAwithdifferentconcentrations(O，2mg·L一，5mg·L一，10mg·L一，20mg·L一)on thegrowthandtheglucosinolatecontentswerestudiedinpakchoishoots．Theresultsshowedthatmorebiomassofpak— choicouldbeachievedwiththesprayofexogenousI从 athigherconcentration．Comparedwithcontro1．thecontentsof aliphatieglucosinolate，indoleglueosinolate，andthetotalglucosinolateswereinduced significnatlyby5～20 mg。L一 IAA ．andthoseofaromaticg