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如何做好圆葱高效栽培 李瑞芬 圆葱又名洋葱、葱头、球葱，是百合科葱属中以肉质鳞 把种子均匀撒在苗床上 ，上覆2cm土；二是条播，即在苗床 片和鳞芽构成鳞茎的草本植物 ，原产于中亚和地中海，传入 上划出1．5em深的小沟，把种子播在沟里，覆平土。播种量 我国有近百年的历史。在我国南北方均能栽培，它具有适应 都是每平方米 l0克。 性强，栽培简单，耐贮运 ，高产 ，供应期长等特点 ，对调节市 5、苗期管理 ： 场需求 ，解决淡季市场供应，具有十分重要意义。圆葱以肥 ①水分管理：一是种子播下后，马上浇一次水，浇水标 大的肉质鳞茎供食用，可作为蔬菜炒食、汤食，有独特的辛 准是用小棍插到土里，拿出来后不粘泥；二是7一l0天出苗 香风味，营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及微 后浇一次透水 ；三是移苗前浇一次水，便于起苗，不伤根。 量的铜、铁、锌、锰等矿物元素。常食用圆葱，能减少血栓 、降 ②温度管理 ：温度要保持在 15—17℃，最高不能超过 血脂血压、减少动脉硬化 、防止心脑血管等疾病 ，还能治疗 26℃，以防止徒长，起苗前一周要全面通风降温，准备移苗。 痢疾、创伤、皮肤溃疡等病。近年来医学界研究表明，圆葱可 ③肥的管理：出苗后当发现植株矮小、发黄时，可用 抑制几种肿瘤的形成和扩散。随着宣传圆葱医药价值 、科学 3％0的硫酸铵水叶面喷施。 知识的普及及国内外销量的增长，特别是改革开放以来，圆 三、定植 葱种植及出口量的大幅增长，圆葱已经成为食品工业的重 整地时施入农家肥每亩施人3-4rfl3，复合肥60—65公 要原料和出口创汇的主要蔬菜品种。目前我国圆葱出口日 斤(复合肥氮、磷 、钾的比例为 1：1：1)。5月 1日一5月 10日 本、韩国、东南亚外，还出口俄罗斯及东欧国家，年出口量稳 定植。在 lm宽的垄上覆上地膜，压严，栽苗 8行，株行距为 中有升，市场前景较为看好。可以预见，随着科学技术的发 14em~12cm。栽时用小棍在垄上扎2cm深的眼儿，扎一个放 展 ，人们对圆葱药用的进一步研究，人类对食疗 、保健和药 一 个苗，把埯封死，然后浇足水，公顷保苗45万株左右。 用要求的剧增，必定使圆葱生产和加工 日益火爆 ，多种因素 四、田间管理 表明洋葱在我国是大有发展前途的蔬菜。为了整合农村 1、水分管理：定植后马上灌一次缓苗水，以后视无气而 种植业结构，扩大特色经济作物种植面积，增加农民收入 ， 定 ，雨水大少浇水，雨水少勤浇水 ，特别应注意6月中旬以 根据圆葱生长的 自然环境和土壤条件，积极探索圆葱栽培 后圆葱鳞茎进人膨大期，需水量更大。 技术，通过试验、示范及实践摸索，逐渐发展起了圆葱这项 2、除草：由于圆葱的根系发育弱、扎根浅，如不及时除 产业。该技术是一项高投入、高产出、高效益型产业，下面简 草不仅与苗争夺肥水，还易诱发病虫害，因此要进行人工除 要介绍如下。 草 。 一 、 育苗前的准备 3、病虫害防治： 1、灌溉 ：圆葱是喜肥喜水作物 ，所以必须要有灌溉设 灰霉病 、霜霉病 、紫斑病、祸斑病等可采用多菌灵、克霉 施 。 灵 、代森锰锌、扑海因等进行防治，从 5月中旬至 7月底为 2、肥：种植圆葱，每苗地需农家肥3-4m3，复合肥 60— 止，每7—10天一次，交替使用。虫害一般有蛆蝇、潜叶蝇等， 65公斤。 蛆蝇的防治可用锌硫磷或呋喃丹灌根，潜叶蝇可用乐果喷 3、育苗棚 ：每亩地需育苗床20—25m。 洒防治