果蔬有机磷类农药速测技术的研究与应用.pdfVIP

实验室资讯网 JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES 2008.2试验研究 果蔬有机磷类农药速测技术的研究与应用 周达彪 2002年,我所承担南京市重大科技攻关项目——— 复合型植物源果蔬农药残留洗脱剂,对已渗入植物蜡 果蔬农药残留快速检测技术的研究与应用,对酶抑制 质层中的农药有较强洗脱功能,对果蔬表面的致病菌 法及化学滴定法进行了系统的研究,发明了可以5 有一定的抑杀作用,由于植物源的表面活性剂对环境 min快速检测果蔬有机磷类农药残留技术 (国家专利 无害,也是一种无公害的绿色洗涤剂。 号: )。开发的速测试剂 “新灵”及 系列 便携式速测仪原理 z8 SN 1.3 SN 速测仪,年多来推广应用达 万余套,江苏、上海、 便携式速测仪工作原理是通过对空白样品和测 4 20 湖北、安徽、山东、山西等 个省市引进并检测样品 试样品色差的实时同步比较,确定待测样品的毒物含 16 数超过2000万个,有效地保障了各地果蔬的食用安 量,并通过速测仪信号灯给出明确的测试结果。即: 全,取得了明显的社会、经济效益。 1 快速检测技术原理 高亮度、长寿命单色光源A→比色皿A→光电元件A # 恒压电源 双通道比值 快速检测技术成套产品,包括新灵试剂和微 $ 型 系列速测仪。新灵试剂包括检测剂 、检测 高亮度、长寿命单色光源B→比色皿B→光电元件B SN A ↓ 检测结果显示电路 判断 剂B,以及洗脱液。 ← 1.1 化学滴定检测原理 2 实效特点 化学滴定快速检测技术是一种微量化学分析方 ①针对性、实用性强 该速测技术可检测常用的 法,是利用强催化作用的金属离子催化剂—检测剂B 18种有机磷类农药,特别是对剧毒的有机磷类农药, 加水后与各种有机磷农药(磷酸酯、一硫代磷酸酯、二 如甲胺磷、对硫磷、水胺硫磷、氧化乐果等更为有效, 硫代磷酸酯类等)作用, 在催化剂作用下水解为 OPS 对目前欧盟、日本等国已禁用的三唑磷等也很灵敏。 磷酸和醇等。即: 在大部分蔬菜、果品上都可以使用。 强催化剂B