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中国长寿之乡广西永福探秘:百岁老人具长寿基因、 水土蕴含长寿因子 从永福县城去最北边的龙江乡，沿江逆流而上，一路山明水秀。县“福寿办”副主任赵修瑜向《中国新闻周刊》记者解释说，永福境内的山与别处不同，呈“阳山”(即石山)和“阴山”(即土山)交织分布。这种自然环境的“阴阳平衡”，也被当地人看作是长寿的奥秘之一。自2006年开始，当地每年举办“福寿节”活动，并成立常设机构——福寿节组委会办公室，简称福寿办，负责活动组织及日常相关事务。 永福的地理条件确有独特之处。据县政协副主席黄泽治介绍，在地球上北纬24度37分～25度26分之间的区域，大多数地方都是沙漠气候，寸草难生，人迹罕至，而唯有处于同纬度的永福，全年降水量在2000毫米以上，森林覆盖率高达74.1%，境内树木郁郁葱葱，冬无严寒，夏无酷暑。 2007年出版的《永福福寿文化志》记载，由于植被茂盛，污染少，永福的空气中负氧离子含量很高，西江河谷每立方米空气中负氧离子的含量相当于长江三角洲地区的1800多倍、珠江三角洲地区的3100倍。同时由于山多雾多，这里的日照时间要比平原少，日照百分率只有32%。 曾有专家指出，由于当地居民受太阳辐射的影响较少，引起早衰的情况也比平原少，这也是有利于长寿的因素之一。而罗汉果的生长更是这一独特地理条件的最好证明。 医学研究表明，罗汉果含多种维生素和氨基酸，有清肺止咳、降血脂、血压的作用。此外，还富含一种名贵的稀有物质——甜甙，其甜度是蔗糖的300多倍，但热量却几乎等于零，特别适合糖尿病和肥胖症病人。因此，自古以来，罗汉果就被誉为“东方神果”“长寿果”，是历代朝廷贡品。 但罗汉果对生长环境的要求非常苛刻，黄泽治介绍说，这种植物喜温暖、短日照、昼夜温差大和空气湿润，忌渍水，怕霜冻又不耐高温。世界上70%的罗汉果都产自永福，并主要生长在龙江乡。 2008年，中科院地理科学与资源研究所研究员王五一曾对永福长寿老人较多的几个乡镇做过科学考察。结果发现，当地的饮用水中富含对人体有益的多种微量元素。而据抽点检测，永福土壤中的硒含量为每千克1.1毫克，是全国平均值的3.8倍，可称作是富硒土。 “总之一句话，我们这里水土好！”黄泽治带着几分得意地说。 百岁老人的长寿基因 对特殊长寿人群的研究，向来都是考察人类长寿奥秘的重要途径。国际自然医学会把“每10万人中有7位百岁老人”作为“世界长寿之乡”的标准，2004年，巴马被认定符合这一标准，而列入世界五大长寿之乡。中国则把这个标准定位“每10万人中有3位”。 “长寿从来不是一个因素就能发挥决定性作用的。”科学界一般认为，除了自然环境、社会经济等多方面因素外，遗传因素对寿命的贡献率占25%左右。作为老年医学研究者，杨泽力图发现的，就是基因对寿命的影响。从巴马开始，这样的研究他坚持了十年。 根据研究，尽管在同一个省内，巴马与永福两个长寿人群的基因却不尽相同。巴马四面环山，与外界交流极为不便，因此基因较纯净，主要为马来人群迁徙而来。而永福自古以来就与外界保持着交流，在基因上呈现出南北方人群的交融。 根据分析，巴马地区的长寿人群，在基因上的主要体现之一便是载脂蛋白E3比较多，占到了80%～90%的比例。载脂蛋白E这种基因分为2、3、4三种亚型，其中2型和3型均能延迟老年痴呆、心血管疾病等病症的发病年龄，降低发病率，促进寿命增长。 而永福长寿人群的载脂蛋白E基因携带情况虽与巴马人相似，但比例稍低，只有71.6%。但永福长寿老人的另一个基因——线粒体基因单倍组F的出现频率是其他年龄对照组的1.5倍。而这个单倍组F，可以减少氧自由基的产生。氧自由基过多正是人体衰老的原因之一。 实际上，线粒体基因对寿命的影响，目前也是衰老学领域的研究热点。2007年，复旦大学的金力教授以另一个长寿之乡江苏如皋为样本，对当地705名95岁以上的长寿老人进行了研究。结果发现，在长寿组中，有21.7%的长寿人群基因线粒体是D4单倍型，这一比例远远高于其他年龄对照组。 杨泽发现，遗传的作用在永福的长寿老人身上体现得很明显，很多老寿星要么父母长寿，要么兄弟姐妹也都长寿。 水文 永福县泉水众多，水质优良，具有小分子团、呈弱碱性、氧化还原低、矿物质含量丰富等特点，许多河流与泉水的PH值在7-8之间，矿化度优于国家天然矿泉水标准。研究显示永福县的水富含硒，每公斤水含硒2微克，享有“健康之水”、“营养之水”和“长寿之水”的美誉，土壤每公斤含硒1.1毫克,是全国平均值（每公斤0.29毫克）的3.3倍。 特色物产 罗汉果、山葡萄、桑蚕、香菇、木耳、西红柿、板栗等特色物产是永福县的一大优势。永福罗汉果素有“东方神??果”美誉的罗汉果，年产果达8000万个以上，是世界上最大的罗汉果产地，为此，永福被国家农业部命名为“中国罗汉果之乡”，去年在北京农博会上罗汉果又被认定为20