温度响应的主客体超分子人工硒酶构建及催化机制研究.pdfVIP

· 38 · 材料导报 B：研究篇 2015年 1月(下)第 29卷第 1期 温度响应 的主客体超分子人工硒酶构建及催化机制研究 焦淑菲，尹艳镇 ，史忠丰，胡晓熙，王学谦 ，张 丽，杨 兰 (钦州学院化学化工学院，钦州 535000) 摘要 基于环糊精 ／金刚烷主客体作用制备了催化活力具有温度响应的超分子仿生硒酶 (PNIPAM-CD-Te)。 研究表明，PNIPAM-CD-Te的催化活力在 25~45℃温度区间内具有典型的温度响应特性，37℃时具有最高催化活 力(uo一4．97mmol·L_1 ·rain )；同时，PNIPAM_C Te还展现 出典型的酶催化饱和动力学行为。此外，研 究表 明，PNIPA C Te聚合物骨架在温度响应过程 中会发生 自组装结构的变化，这一变化对调控 PNIPAM_CI)_Te的 底物结合能力具有重要作用，是导致PNIPAM—cI)ITe催化活力具有温度响应特性的根本原因。 关键词 超分子 主客体 仿生硒酶 温度响应 催化机制 中图分类号：TB324 文献标识码：A DOI：10．11896／j．issn．1005—023X．2015．02．009 ConstructionofaSupramolecularHost-GuestArtificialGlutathione PeroxidasewithTemperatureResponsiveActivityandtheInvestigation of ResponsiveCatalyticM echanism JIAOShufei，Y1N Yanzhen，SHIZhongfeng，HUXiaoxi，WANGXueqian， ZHANG Li，YANG Lan (Sc-hoolofChemistryandChemicalEngineering，QinzhouUniversity，Qinzhou535000) Abstract A supramolecularartificialglutathioneperoxidase (PNIPAM-CD-Te)with temperatureresponsive activitywasconstructedbasedonthehost—guestsupramoleuclarinteractionofcyclodextrin／adamantanesystem．Itwas provedthatPNIPAM CD-Tedisplayedanoticeabletemperatureresponsivecatalyticactivityfrom 25℃ tO45℃．The highestcatalyticratewasobtainedat37℃ (un一4．97mmol·I一 ·min )．AndPNIPAM-CD-Teexhibitedthetypi ca1saturationkineticbehaviorasatealenzymecatalyst．Additionally，itwasfoundthattheself-assembledstructureof PNIPAM-CD-Tewaschangedduringthetemperatureresponsiveprocess．Andsuchchangeplayedasignificantrolein alteringthesubstratesbindingabilityofPNIPAM-CD-Te，whichwasthereasonforthetemperatureresponsivecata— lyricbehavior． Keywords supramoleuclar，host—guest，artificialglutathioneperoxidase，temperatureresponsive，catalytic mechanism 谷胱甘肽过氧化物酶