西安市蔬菜污染与防治对策.pdfVIP

第 卷 第 期 干 旱 区 资 源 与 环 境 20 1 Vo1.20 No.1 年 月 2006 1 Journa1of Arid Land Resources and Environment Jan.2006 文章编号! 1003-7578 2006 01-166-05 西安市蔬菜污染与防治对策 , 1 1 2 李瑜琴 , 赵景波 1. 陕西师范大学旅游与环境学院 西安 710062 2.~ 中国科学院地球环境研究所黄土与第四纪地质国家重点实验室 西安 710075 提 要!根据对西安市 个郊区蔬菜中重金属、硝酸盐、化肥和农药污染状况的调查研究 4 得出，西安市蔬菜中重金属污染较为严重，尤其铅超标率较高，而且明显高于陕西省其它 5 大 城市；蔬菜中硝酸盐含量也较高，但亚硝酸盐含量低，基本对人体健康不构成威胁；化肥和农药 的使用也带来相应的蔬菜污染，尤其是高毒、高残留农药和含氮肥料；此外，增塑剂对蔬菜也有 影响。本文针对造成这些污染的主要原因，提出了适合西安市蔬菜污染的防治措施，即严格控 制污水灌溉和污泥的施用；科学合理施用氮肥，大力提倡使用微生物肥料和低残留农药；建立 监测网络体系，对蔬菜市场进行流动监测；发展无污染蔬菜生产基地；建立大型的销售公司统 一调度蔬菜等。 关键词!西安市；蔬菜污染；因素分析；防治对策 中图分类号! 文献标识码! X503.231 A 随着城市化.工业化进程的加快,人类活动给城市带来了许多环境问题 工业 三废 的排放,农药.化 肥和塑料膜的不合理使用,交通运输业的发展带来的铅排放等,严重污染了城市区域内的水体.土壤和大 气,致使蔬菜生产区生态环境日益恶化,造成蔬菜质量下降,污染物积累, 并通过食物链的传递放大作用, 对整个生态环境及人们的健康带来极大危害 因此,监测和防治蔬菜污染物已引起人们的高度重视,也是 当今城市普遍关注的社会热点问题 1 西安市蔬菜污染现状 西安市是陕西省政治.经济.文化中心,也是陕西省省会所在地 全市面积 9983km2 , 人口741.1 万 西安市2003年蔬菜总产量 169.7万吨, 无公害蔬菜只占10% 西安市蔬菜污染问题严重, 其中重金属. 硝酸盐和农药的污染最为突出 西安市是陕西省蔬菜重金属污染最为严重的地区, 超标率已达到 10. [ ] [ ] 1 2 7%,其中铅超标率达 全市蔬菜中硝酸盐的含量达到允许量的 倍多 , 年陕西省蔬菜农药 75% 3 2001 [ ] 残留高达 86% 3 由此可见,西安市蔬菜中的农药含量也已经严重超标 1.1 重金属污染 重金属一般先通过各种途径进入土壤并积