牛生长性状、肉质性状与胴体性状间的典型相关分析.pdf

牛生长性状、肉质性状和胴体性状间的典型相关分析 李姣，周正奎，袁峥嵘，贺建宁，李俊雅，高雪，陈金宝，许尚忠★ (中国农业科学院北京畜牧兽医研究所中国农业科学院肉牛研究中心农业部畜禽遗传资源jj利用重点开放实验室， 北京100193) 关键词：生长性状；肉质性状；胴体性状；典型相关 引言 在牛的育种实践中，通常要同时对多个性状进行选育。为了取得更大的经济效螽，就要努力选育 生长速度快、肉质鲜嫩并且牛肉产量高的品种或品系。在制定育种方案时，较难同时考虑两两性状间 相关关系，而通过对包含不同数量性状指标的各组变量进行相关关系研究，就可以达到对多个数堵性 状综合选择的目的。典型相关分析就是研究两组性状之间相关关系的一种统计方法，它既能反映各性 状组内部的线性关系，又能反映组间的相关关系，是了解多个性状间遗传规律的好方法。本研究通过 对牛育种中常用的二类性状进行典型相关分析，揭示各组性状间的内在联系，为我国牛的遗传育种提 供参考。 1材料与方法 1．1实验动物 29头、利术赞×鲁两杂交牛25头、西门塔尔杂交牛llO头、夏洛莱×复州杂交牛30头)。屠宰实验参考蒋 洪茂的“优质肉牛屠宰加工技术”。 1．2典型相夫统计分析原理 典型相关分析的基本公式： 1-(S12S22-1S21--ki2S11)O．i=0 ] ． L(S12S22～$21一k2Sii)p产0 上述方程组中S1l和S22分别为第一组变量和第二组变晕的方著协方著矩阵，S12和S21分别为第一组 变量与第二组变量的方差协方差矩阵，砰为特征根，ai和Bi分别为相应的特征向量。解上述方科可得剑 m个特征根，、厉就是相应典型相关变量的相关系数，这m个特征根符合以-卜．规I!J!lJ： 九12沁冬…之k2芝o m个特征根对应m个特征向量，从而可以组成m个典型相关变量： Vi20tiX Wi=J3iy x 典型相关系数显著性检验采用Bartlett2检验。 1．3数据分析方法 两冷、眼肉、臀肉、大米龙、小米龙、膝圆、腰肉、腱子肉。 数据分析川SAS Statistics程序完成：简单相关系 9．1完成。其中各性状均值与标准差用Summary 数采川Correlations的Kendall’stau．b：典型相关分析采用CanonicalCorrelation程序完成。 2结果与分析 2．1各性状间简单相关分析 对8个品种牛生长性状、肉质性状、胴体性状的17个性状做简单相关分析显示：共有74对性状 间相关系数达极显著水平(PO．01)，其中体重与胴体重相关系数达0．801，体重与净肉重、体重与高 档肉重、胴体重与净肉重、净肉重与高档肉重的相关系数达0．5以上。生长性状与胴体性状间日增重 与屠宰率、日增重与骨重、体高与净肉率、胸围与净肉率为极显著负相关，相关系数分别为．0．141、 ．0．106、．O．286、．0．145：肉质性状与胴体性状间有8个极显著负相关，分别为：脂肪颜色与胴体重 (．0．115)。另外还发现胴体重与5个生长性状均存在极显著相关，嫩度与除背膘厚以外的其余6个胴 体性状均存在极显著相关，而肉色与7个胴体性状、背膘厚与其它6个胴体性状间相关不显著。 2．2各组间典犁相关分析 依次对3组性状进行两两间典型相关分析，结果显示生长性状与肉质性状，生长性状与胴体性状、 肉质性状与胴体性状间前三个典型相笑系数在ct=O．001水平下均达显著水平。生长性状与肉质性状间 贡献率分别为0．9891、0．0085、0．001 5。肉质性状与胴体性状间第一、第二二、第三个典型相关系数分别 性状的第二、第二典型相关系数一共只解释了总变异的1％，可以不予考虑，生长性状与肉质性状、 肉质性状与胴体性状的第一、第二典型相关系数的累积信息量均占总信息量的85％以上，忽略第二典 型相犬系数所涵盖的信息。 2．3各组间典型相关变量的组成 3个性状宝fl间显