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天津商业大学中日合作冰温研究成果
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(1天聿商业大学夭津市制斗技术重点实验窒夭蕾300134
2中日友好医院北京100029)
蔫薹天律商业火学和日本太青I业株式舍社在U丰政府NEDO部门的资助下共同*展了“冰温技术运用”研究课题。
文章升绍T合作冰温研宄所取得∞成果．主暮开展T祷虢桃、库尔勒香梨、太鼠肝脏厦羊肉球温贮藏研究，取得了{富
的研究成果。一l3℃诛％储藏猕璇桃80X·好粜章(十均蛐《Ik非m以±)达蚰％：一l7C冰温储藏香梨1005∈．好果率达
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美t词冰温储藏；冰点：磷獭桃库尔勒香梨．大鼠肝脏；羊肉：品质
RasearchResults of
Hyo—ORStorage university
ofTianjin
Commerce with
CooperatedJapanese
Shen
Jiang
WangXiaodongWallgSuyingZhangKunshengWangYon
2 China-Japan
FriendshipHospital，Beijing,100029)
AbstractUnderthefinancialaidofNEDO of
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Japanesegove—en(，Tianjin
KabushikiKaishatook…aKhonⅡK anide
IndWtry subjeel
Daqfog of“Hyo-OnTechnologyApplicatioatogeth目．This
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