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13 届毕业设计
离心式红枣分级机
设计说明书
学生姓名
学 号
所属学院 机械电气化工程学院
专 业 农业机械化及其自动化
班 级 13-2
指导老师
日 期 2013 .06
塔里木大学机械电气化工程学院制
前 言
红枣分级是红枣加工过程中的一个重要环节,红枣分级质量的好坏直接影响红枣的经济效益。目前,红枣的分级加主要依靠人工,劳动强度大,生产成本高,而且分级质量受人为因素影响严重,分级质量无法确保。红枣的分级问题已经成为制约红枣产业发展的一个因素。
红枣业种植地区干枣增值低,市场销售的干枣大多数是通货或少量的人工分级,大部分以原料形式出售,附加值低,竞争处于劣势,红枣加工的滞后制约枣种植区红枣业的发展。目前,随着人民消费水平不断提高,消费者对于高品质红枣的需求也不断增加。作为枣农既要满足消费者需求又要使红枣增值,只有通过红枣的加工才能同时满足二者的要求。离心式红枣分级机是红枣加工必不可缺的初级设备。
离心式红枣分级机是利用离心原理,根据红枣质量的不同,在高速离心力的作用下,红枣能按质量不同,从各出口排出,从而达到分级的目标。该机构主要由螺旋槽、机架、出料收集槽、传动机构等组成。初步设定将红枣分为三级,螺旋槽壁有一倾斜角,红枣在高速离心力作用下沿螺旋槽内壁旋转,并且靠离心力对螺旋槽内壁产生的摩擦力克服自身重力,随螺旋槽旋转做螺旋线运动,质量大的红枣在上层,质量小的在下层,最终从不同的螺旋槽壁出口排出,进入出料收集槽,从出料收集槽的不同出口排出,达到分级目的。
关键词:离心式;红枣;分级机
全套图纸,加153893706目 录
1 绪论 1
1.1 研究对象及内容 1
1.2 国内研究现状及分析 1
1.3 可行性分析 2
2 离心式红枣分级机的总体设计 3
2.1 离心式红枣分级机的工作原理 3
2.2 红枣的受力分析及螺旋槽转速的确定 4
2.3 螺旋槽体转动惯量的计算 5
2.4 分离红枣所需的功率 7
3 传动装置的设计 8
3.1 电动机的选择 8
3.2 普通V带传动的设计计算 8
4 轴的设计 11
4.1 轴的材料 11
4.2 轴的刚度校核 11
4.3 轴承的选择 12
4.4 轴承的校核 13
5 机架的设计 14
总 结 15
致 谢 16
参考文献 17
1 绪论
1.1 研究对象及内容
目前,全国红枣栽培面积近2250万亩,总产约305万吨(平均单产约135公斤)。但内地大部分红枣主产区降雨多,病虫害比较严重,红枣不易充分成熟,干枣品质逐年下降,近年来,全国红枣干枣主产区开始向新疆转移。
新疆南疆地区,由于降水少,气候干燥,光照充足,自然条件十分有利于红枣自然成熟和加工,单产高,品质好,内地红枣加工、销售等龙头企业纷纷落户新疆。新疆的红枣产业处在快速发展的进程中,兵团规划到2012年建设高产高效标准化红枣园200万亩,红枣总产80万吨以上,新疆的红枣产业发展潜力巨大。
自“十一五”以来,随着农村产业结构的调整和市场经济的迅速发展,枣树栽培规模和产量在迅速扩大,在有些地方已经成为地区经济的主导产业之一。随着枣产品国际贸易的迅
速攀升,也带动了红枣加工企业的迅速发展。在红枣加工和商品化处理过程中,红枣的分级分选是一个非常重要的关键环节,无论是鲜枣收购、贮藏保鲜,还是加工制干、定量包装等环节,作为红枣商品化加工处理的第一步,就是对红枣进行分级分选,将不同品级的红枣分开,以利于后续加工和提高产品的附加值。据调研,分级包装后大小一致的优质“和田玉枣”市场销售价已达260元/kg,但如果红枣制品中大小混杂,形状、颜色和成熟度等一致性差,其销售价格将大大降低。传统的人工分选的方法很难适应红枣产业化、规模化发展需求。因此,红枣分级设备的研究与发展将有助于解决目前红枣生产中对分级设备的迫切需求,同时也能够提高红枣的商品价值,提高劳动生产率,对提高红枣产业的经济效益具有重要意义。
1.2 国内研究现状及分析
我国对于分级技术的研究经历了如下三个阶段:20世纪70年代末,以引进国外技术及设备为主,国内对此基本上是空白的;20世纪80至90年代,我国加工技术逐步发展起来,人们逐渐认识到了分级技术的重要性,于是开始引进、学习国外先进技术,并开始进行新设备的开发工作,国内开始出现分级设备的研究机构和生产厂家,20世纪90年代中期以来,由于市场对分级技术及设备的要求越来越高,并且此时国内对分级技术的研究积累也达到了一定程度,且取得了显著进步,并开发出了诸多具有自主知识产权的新技术
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