固相萃取GC-MS法测定蜂蜜中挥发性成分.pdfVIP

第 53卷 第 1期 吉 林 大 学 学 报 (理 学 版 ) Vo1．53 NO．1 2015年 1月 JournalofJilinUniversity (ScienceEdition) Jan 20l5 doi：10．13413／j．enki．jdxblxb．2015．01．30 固相萃取 GC—MS法测定蜂蜜中挥发性成分 梁芳慧 ，靳丹虹 ，黄新功。，于爱民。，宋大千。，魏士刚。 (1．吉林大学 吉林省光谱分析仪器．[程技术研究中心，长春 130021； 2．长春 医学高等专科学校 药学系 ，长春 130031；3．吉林大学 化学学院，长春 130012) 摘要：通过 比较溶剂萃取 (SE)、同时蒸馏萃取 (SDE)和 固相萃取 (SPE)3种样 品前处理方法， 确定蜂蜜中挥发性成分 的最优提取方法，建立蜂蜜中挥发性成分的固相萃取一气相色谱 质谱 (GC～MS)检测方法．以亲水性 HLB 固相萃取柱为对象，考察并优化HIB柱 的淋洗与洗脱条 件，确定 HLB柱在 以1mI的V(甲醇)：V(水)一1为淋洗剂，1mI二氯 甲烷为洗脱剂的条 件下对蜂蜜中挥发性成分提取效果最好 ，GCMS可分析 出蜂蜜中47种挥发性成分． 关键词 ：蜂蜜；挥发性成分 ；固相萃取；气相色谱～质谱联用 中图分类号：0657．63；$896．1 文献标志码：A 文章编号 ：l671—5489(2O15)0l～0142—06 VolatileCompoundsfrom HoneyAnalyzedby SolidPhaseExtractionandGC—MS LIANG Fanghui ，JIN Danhong，HUANG Xingong。，YU Aimin。，SONG Daqian。，WEIShigang。 (1．JilinProvinceResearchCenterforEngineeringandTechnologyofSpectralAnalyticalInstruments，JilinUniversity， Changchun130021，China；2．DepartmentofPharmacy，ChangchunMedicalCollege，Changchun130031，China； 3．CollegeoJChemistry，JilinUniversity，Changchun130012，China) Abstract：BasedonGC—MScoupledwitheachofthreepretreatmentmethodssolventextraction (SE)， simultaneoussteam distillation～extraction (SDE)andsolidphaseextraction (SPE)，ahovelapproach forthedeterminationofvolatileorganiccompounds (VOCs)inhoneywasestablished．Especially，we focusedontheSPEfrom HLBmini—column．Theeffectsofvarioussolventsforwashandelutionwere investigated，andtheconditionsoftheHLB SPEwereoptimized．Theresultsshowedthat47kindsof VOCscouldbeidentifiedwiththewashingbyV (methano1)：V (water)一 1followedbytheelutionby dichloromethane． Keywords：honey；volatileorganiccompounds；solidphaseextraction(SPE)；gaschromatography massspectrometry(GC—M S) 蜂蜜由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成．蜂蜜的成分复杂 ，其 中糖类约 占蜂蜜总质 量的65％--80