饥饿对鱼类影响的研究.pdfVIP

隧壅笙鲨 整画塾王些羔：至鲤皇垂笪垒Q笪篡呈Q塑 饥碾时鱼类影响的研究 隗黎丽 札。o。“≯二：衔口“j。靠，k^二“，o．_《嘻，，矗”}。吼^r《“，梅壤 在自然界中，由于季节更替、环境剧变或食物分 适应性调节使得含量有所回升。张桂蓉等(2003)在对 布不均等原因，鱼类受到饲养密度过大、投喂不及时、 异育银鲫的研究中也有类似的发现。不过红细胞沉降 投饲不均或投喂技术等因素的影响，因此经常出现饥 率随饥饿时间延长呈现持续上升的趋势，与沈文英结 饿胁迫现象。饥饿胁迫对鱼类影响的研究受到国内 果有所不同，其原因可能是饥饿引起血浆蛋白浓度和 外学者的高度重视。研究发现。饥饿可以影响鱼类生 血液粘度相继下降而造成的。 长、代谢、组织结构、酶活性等。还可影响血液常规指 王沛宾等(2004)发现。饥饿过程中红鳍笛鲷血液 标以及鱼体的免疫功能，严重时可引起动物神经内分 生化指标的变化非常明显，表现为血糖和甘油三酯的 泌功能紊乱，诱发各种疾病，甚至导致死亡。 含量显著下降．而血液总蛋白的含量在饥饿期间无显 1饥饿对鱼类生长的影响 著变化。这与陈晓耘(2000)研究南方鲇时的测定结果 沈文英等(1999)研究发现。饥饿状态下．草鱼种体有一定差异。陈晓耘(2000)测定了饥饿的南方鲇幼鱼 的血液生化指标．结果表明，饥饿使血液中血糖、总蛋 重下降，日体重变化为负值。张为民等(2001)研究发 现，饥饿不仅影响鱼体重下降．还可影响草鱼种的肥 白、白蛋白、球蛋白、胆同醇、甘油i酯及Na+、K+、Cl-等 满度系数。在虹鳟中，饥饿也降低其体重，但肥满度系 离子的浓度低于正常鱼：丙氨酸转氨酶、天门冬氨酸 转氨酶、碱性磷酸酶的活力也显著高于正常鱼。 数下降才是饥饿最明硅的指标。刘波等(2009)研究表 明，吉富罗非鱼鱼体质量、内脏重、内脏比、肥满度等 3饥饿对鱼体免疫的影响 指标，随着饥饿时间的延长呈现下降的趋势。这说明 鱼类的免疫主要靠体液免疫和细胞免疫，在细胞 饥饿影响了吉富罗非鱼的鱼体生长。 免疫中．血液中的白细胞起着重要作用。自细胞中的 2饥饿对鱼类血液生理生化指标的影响 粒细胞、单核细胞和淋巴细胞都与机体的免疫有着密 对鱼类血液测定的生理指标主要是血红细胞的 切联系。其中单核细胞渗出血管后进人组织中，可进 脆性、沉降率和比容等，生化指标包括丙氨酸转氨酶、 ～步分化发育成巨噬细胞，它们是机体非特异性免疫 天门冬氨酸转氨酶的活性，血糖、血红蛋白、血细胞、 的重要组成部分。血液中白细胞的数量可以反映出机 白蛋白和血清脂类中的甘油三脂和总胆固醇及K+、 体的免疫状态，血液中自细胞的数量作为常规血液学 参数．已被推荐应用于免疫学的评价程序。李霞等 Na+和Cl-的量等。钱云霞等(2002)对饥饿鲈鱼的血液 检测发现，红细胞数及血红蛋白显著降低。在饥饿4 d时。红鳍东方纯外 (2006)发现。当饥饿时间少于20 周血中自细胞的数量明显增加，但随着饥饿时间的延 周时分别为正常值的76．5％和46．0％。沈文英等(2003) auratus 发现，饥饿过程中银鲫(Carassius 长。白细胞的数量呈下降趋势；脾脏中淋巴细胞的转 gibelio)白细 胞数量、红细胞大小以及