亦喜亦忧木糖醇——我国木糖醇市场发展状况.pdfVIP

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维普资讯 # “瞄 … 攀 $ 鸳# 强 B § 目麟 目■■ ■_自■ ■ 蛾 *蠊 木糖酉IIlII 口 /胡文华 在人们 日常生活中.糖的过量摄人会腐蚀人的牙齿.同时也使人患糖尿病的机会大大 增加。而木糖醇是低热量、对人体不产生任何副作用的产品.主要用于防治糖尿病、龋齿、 肥胖等方面 .是现代食用糖的最好替代品.其相关制剂及食品越来越受到人们的青睐。据 介绍.国内生产的木糖醇有90%用于出I:fl (出I:fl量不到2万吨),出口总额6000多万美 元。而国内市场销售却平平淡淡 .如此之大的反差竟会让木糖醇 ”墙里开花墙外红”。 发展较早 原材料充足 研制工作的尤新教授回忆 .我 市第一化工厂完成了从玉米芯 60年代初 .我国在轻工业 国是农业大国.特别是玉米种 中提取结晶木糖醇的全程中试. 部食品发酵研究所水解研究室 植很普遍 .木糖醇原料来源十 并通过了专家鉴定。在此基础 建立了木糖醇试验组.并投资 分广泛 。经过大家共 同努力.木 上.建成了我国第一家木糖醇 建设了木糖醇必须的水解、氢 糖醇研究成果当时获得国家科 生产企业 .1975年又在保定建 化、分离等工序的实验车间。由 委轻纺十大成果之一 .作为国 成了年产 300吨结晶木糖醇的 此开始了以玉米芯为原料的结 家攻关课题.并于60年代后期 言子 生产车间。 晶木糖醇的研制工作。 由国家投资 110万元.在吉林 维普资讯 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 一 I 市场不成熟 外销多内销少 大小小的木糖醇生产企业达到 源进一步优化配置 ,目前全国 由于木糖醇工业化生产技 了50家左右。当时有些企业质 还剩下十几家木糖醇生产企业。 术 日趋成熟 ,广东、福建、河北、 量不过关 ,市场发育不成熟 ,再 尤新教授说 ,像河北保塑集团、 浙江等地陆续上马建成了以玉 加上木糖醇生产成本较高,价 山东福 田药业、浙江华康药业、 米芯为原料的结晶木糖醇厂 , 格偏贵,老百姓收入普遍偏低, 河南豫鑫药业 (目前世界第二 有的企业年木糖醇生产能力达 刚刚解决温饱 问题 ,消费不能 大木糖醇生产企业)等骨干企 到上千吨 ,国内木糖醇生产初 有效刺激市场增长。所 以在那 业 ,木糖醇年生产能力均达到 步形成了一定规模 。木糖醇作 个特定的历史阶段 ,木糖醇市 5000至10000吨 ,市场集中度 为药食两用 ,是市场发展前景 场的快速发展受到了多种客观 向优势企业靠拢。2003年国内 十分看好的产品,其市场本应 因素的制约。但是 ,齐庆忠认 木糖醇年产 2.6万吨,且 90% 在国内得以较快拓展 ,然而却 为,影响木糖醇市场快速发展

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