GB 8058-2003陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法.pdf

GB 8058- 2003 前 言 本标准第4章为强制性内容，其余为推荐性内容。 本标准是对GB8058-1987(!陶瓷烹调器铅、锡溶出量允许极限和检测方法》的修订 本标准等效采用国际标准ISO8391-1:1986《与食物接触的陶瓷烹调器铅、锡溶出量测试方法》和 ISO8391-2:1986《与食物接触的陶瓷烹调器铅、福溶出量允许极限》。 本标准对GB8058-1987的技术内容作了如下修改: 对第4章允许极限指标进行了加严; 对原标准第 3,5,4,2章进行 了删除 ; — 对原子吸收分光光度仪提出了更确切的规定。 本标准由中国轻工业联合会提出 本标准由全国陶瓷标准化中心归口。 本标准起草单位:轻工业陶瓷研究所、景德镇高等专科学校、景德镇陶瓷学校。 本标准主要起草人:沈薇、姚继烈、陈本兴、余金保、余筱勤。 本标准于 1987年6月首次发布。 本标准自实施之日起，同时代替GB8058-1987, 中华人民共和国国家标准 陶瓷烹调器铅、镐溶出量允许极限和 e q v 呷储 I s O I s O G B 8058-2003 8391一1:1986 检 测 方 法 8391-2:1986 GB 8058-1987 Standard permissible limits and testing method for release of I-a or -Amium from ceramic cookware 范围 本标准规定了陶瓷烹调器铅、锅溶出量的允许极限和检测方法。 本标准适用于与食物接触的砂锅、汽锅、火锅、炒锅、热煲等各类陶瓷质烹调制品。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中的引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本 均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T 6682-1992分析实验室用水规格和试验方法(neq ISO 3696:1987) 定义 本标准采用下列定义。 陶瓷烹调器 ceramic cookware 加热制备食物的陶瓷制品，但不包括玻璃、玻璃陶瓷和搪瓷制品。 允许极限 用本标准规定的方法，任何单一制品铅、锡溶出量的允许极限值:铅小于等于3. 0 mg/L;锡小于等 于 0.30 mg/L, 检测方法 51 原理 用体积分数为4%的热乙酸溶液从与食物和蒸汽接触的陶瓷烹调器内表面萃取铅和锅，用原子吸 收分光光度计进行测定。 52 试剂 5.2. 1蒸馏水:整个分析过程均用蒸馏水或离子交换水(要求所用水符合GB/T 6682-1992中三级水 以上的规格)。 5.2.2 冰乙酸(CH, COOH ):分析纯，密度为1. 05 g/Cm ,避光保存。 5.2.3 体积分数为4%的乙酸溶液:取40 mL冰乙酸((5.2.2)用蒸馏水稀释到1 000 mL(该溶液使用 时配制)。 5.2.4 硝酸铅[Pb(NO,),口:优级纯。 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局2003-06-13批准 2003-12-01实施 I 标准分享网 免费下载 GB8058- 2003 5.2.5 氧化锡 (CdO):优 级纯。 5.3 标准溶液配制 5.3.1 1000mg/L铅标准溶液 称取经(105^-110)0C烘3h后的硝酸铅 1.5985g,精确至0.0001g，置于400mL