感染青枯病马铃薯中几种酶及蛋白质含量变化的研究.pdfVIP

维普资讯 第 28卷 第 1期 农 业 与 技 术 V0J．28 No．1 · 21· 2OO8年 2月 A cultureTechnology F曲 ． 感染青枯病马铃薯中几种酶及蛋白质含量变化的研究 段江燕 安建梅 郜 刚 (山西师范大学生命科学学院．山西 临汾 041004) 【摘 要】[目的]揭示感染青枯茵马铃薯抗病机制．推动和指导抗感染青枯茵马铃薯品种的选育。[方法]给同一品种的马铃 薯接种青枯茵后测定其几种酶的活性及蛋白质含量。[结果]接种后苯丙氨酸解氨酶 (PAL)活性均比对照高．其中第3天变化幅 度较大．约比对照升高4．67倍。接种后PAL的活性变化分剐在3天、7天出现2次高峰。过氧化物酶 (P0D)活性在接种后第5 天达高峰．约高于对照3．62倍。多酚氧化酶 (pPo)活性在接种后第5天达高峰．第7天达最小值。马铃薯感染青枯病后蛋白质 含量呈下降趋势。[结论]3种酶活性变化出现的峰值强弱可作为早期鉴定感染青枯茵马铃薯的一种有价值的生理指标。 【关键词】马铃薯；青枯病；苯丙氨酸解氨酶；多酚氧化酶；过氧化物酶 中图分类号 ：$431．13 文献标识码 ：A 青枯病 (BacteriaWilt)是一种难 以解决的世 近几年来许多科研工作者从不同的角度不同 界性细菌性病害，由RalstoniaSO—lanacearum 引 方法对青枯菌进行了多方面的研究，尤其病菌侵 起，在世界各大洲均有分布 (南北极除外)，它可 染植物后，寄主植物体内发生复杂的生理生化变 侵染 33个科 200多种植物，尤其是茄科植物中的 化，这已成为研究者探讨病菌致病机制和寄主植 无性繁殖作物马铃薯发生最重…1。马铃薯青枯病 物抗病机制的突破 口，尤其是与植物抗病反应有 关的一些酶类的变化一直为有关学者所关注 】。 是一种 由青枯菌 (Ralstoniadolaanacearum)引起的 本文对马铃薯感染青枯病后苯丙氨酸解氨酶 毁灭性病害，又称茎腐病，发病植物茎叶萎蔫下 (Phenylalanineammonialyase，PAL)，多酚氧化酶 垂直至全部枯死，是世界上危害最大、分布最广、 (Polyphenai oxidase， PPO)，过 氧 化 物 酶 造成损失最严重的植物病害之一，至今 尚没有有 (Peroxidase，POO)活性 以及蛋 白质含量进行 比较 效的化学农药和其他防治办法，因此青枯病被称 分析，旨在为马铃薯的抗病机制提供理论参考， 为植物的 “癌症”2。 为早期鉴定马铃薯感染青枯病提供一种有价值的 青枯菌是一个复杂的群体，有明显的生理分 生理指标。 化，不同地区和不同寄主来源的菌株，在寄主范 围、致病力、生化型、血清型等细菌学特性上差 1 材料与方法 异很大，因此增加 了对此病害防治研究的难度。 从世界范围内的寄主植物看，有关青枯病研究工 1．1 供试材料 作开展最多的也是茄科植物。尤其以番茄和马铃 供试品系：为二倍体马铃薯品种 薯青枯病的研究最为普遍。其次为烟草