2012《夺冠之路》高三生物一轮复习精品课件（福建专用）必修1 第3讲 细胞中的元素和化合物.pptVIP

必 修 一 分子与细胞 * 知识内容 要求 组成细胞的元素 Ⅰ 组成细胞的化合物 Ⅰ 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 Ⅱ 一、组成细胞的元素 1.组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到，没有一种化学元素是细胞所特有的，这体现了生物界和非生物界具有 。 * 统一性 2.大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等； 微量元素：Fe、Mn、Cu、Mo、Zn、B等； 主要元素： ； 基本元素： ； 最基本元素： 。 * C、O、H、N、P、S C、O、H、N C 二、组成细胞的化合物 组成细胞的元素大多以 的形式存在。细胞内最多的无机化合物是 ，含量最多的有机化合物是 。 * 化合物 水 蛋白质 三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 * 需鉴定的 有机物 用于鉴定的试剂 反应产生的颜色 还原糖 斐林试剂 砖红色 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 淀粉 碘液 蓝色 脂肪 苏丹Ⅲ、Ⅳ 橘黄色、红色 一、组成生物体的化学元素 1.大量元素、微量元素、主要元素、基本元素(如图所示) * （1）大量元素：占生物体总重量万分之一以上的元素。 （2）微量元素：通常指生命活动必需的，但需要量却很少的一些元素。 （3）组成细胞的主要元素：共占细胞总量的97％以上。 （4）最基本元素：C。 * 2.特定生命物质的元素和生命活动有关元素 （1）光合作用有关元素：N、P、K、Mg； （2）血红蛋白的组成元素：C、H、O、N、Fe； （3）叶绿素的组成元素：C、H、O、N、Mg； * （4）甲状腺激素的组成元素：C、H、O、N、I； （5）在组成细胞的元素中，占鲜重百分比从多到少依次是O、C、H、N；占干重百分比依次是C、O、N、H。 3.生物界与非生物界的统一性与差异性 组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到，说明生物界与非生物界具有统一性。但是各种化学元素，在生物体内和无机自然界中的质量分数相差很大，说明生物界和非生物界又存在着差异。 * 下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ ） A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多 B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 * 组成生物体的化学元素中没有一种是生物特有的，在无机自然界中都能找到。从元素含量上分析，生物与无机自然界差异较大，各生物之间的差异也较大，如组成生物体的元素中，O元素含量最多，而C、H、N三种元素在组成人体的化学成分中质量分数占31％左右，这三种元素在组成岩石圈的化学成分中质量分数还不到1％。按干重计算，Ca元素在人体细胞中的质量分数为3.5％，而在玉米中仅为0.23％，然而从元素种类上分析，各种生物体中所含的元素种类却大体相同。 * C 二、组成细胞的化合物 1.细胞中化合物的种类： 组成生物体的各种元素大多以化合物的形式存在。 水 无机盐 * 组成 细胞 的化 合物 有机化合物 蛋白质 糖类 脂质 核酸 无机化合物 2.细胞中化合物的含量： （1）含量最多的化合物是水。 （2）含量仅次于水的化合物是蛋白质。 （3）有机化合物中含量最多的是蛋白质。 * (2009·福建厦门)下列是有关组成细胞化合物的描述，正确的选项是（） A.核酸是大分子有机化合物，存在于细胞核和细胞质中 B.蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量 C.生物体内化合物都是由C、H、O三种元素构成 D.组成细胞的各种化合物都因物种不同而存在结构和功能上的差别 * 核酸的相对分子质量很大，属于高分子有机化合物，存在于细胞核和细胞质中；核酸是遗传物质，不能为细胞的生命活动提供能量；水中没有C元素；水和无机盐在各种生物中结构和功能没有差别。 A * 三、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 1.实验原理：特定的颜色反应 * 物质 检测 试剂 颜色 反应 物质组成 使用方法 还 原