2015年 警惕食物中毒.docVIP

警惕食物中毒 教学目的： 1、教育学生认识什么是食物中毒。 2、使学生了解食物中毒的危害，同时让他们了解如何防止食物中毒。 教学过程: 1、导入新课 师：今天，我们要一起学习与大家健康有关的内容，食物中毒的防治。（板书：12、食物中毒的防和治） 2、讲授新课 组织观看有关食物中毒的视频。 师：有谁见过因食用不洁食物而生病的人？他们有什么症状？ 夏天天气炎热，各种病菌繁殖很快，这时候人如果吃了被细菌污染的食物，就会的痢疾、霍乱、伤寒等病。这种食物中毒叫做细菌性食物中毒。 你们有没有注意到，爸爸妈妈上街买蔬菜的时候，一定要问一下：“最近有没有喷农药？”这是为什么呢？ 生：蔬菜上有农药，会使人中毒！ 师：是啊！蔬菜上沾有残留的农药，同样也能使人中毒。这种中毒叫化学性食物中毒。 还有一些人因吃了有毒的动植物，结果差点送了命。 我们外出游玩时要特别注意，凡色彩鲜艳的蘑菇，基本上都含有毒素，绝对不能食用，大家记住了！ 师：河豚鱼的肉确实很鲜美，可是它的血、卵都有剧毒。这种有毒的动物是不能吃的。 我们知道了有毒的动植物也不能吃，吃了就会中毒。这种中毒叫做有毒的动植物食物中毒。 凡是食物中毒，对人体的健康损伤都是很大的，轻的可损伤肠、胃，严重的还会损伤肝、肾等器官，有的还可能留有终身的病根——后遗症。因此，我们要在日常生活中严防食物中毒。怎样才能防止食物中毒呢？哪位同学知道？ 生：吃饭前要洗手 生：不买过了保质期或者“三无”的食品，烧菜时要烧熟、煮透。 师：大家讲得都很好，为了大家的身体健康，要严防食物中毒。一但有人中毒了，要让他大量喝盐开水、浓茶，或叫他抠自己的喉咙使食物吐出来，并赶快去医院。 小结：大家要注意食品卫生，拥有一个健康的身体。 3．下列药物已经过期不能使用的是(假设教学时间为2003年6月1日) A．生产日期为2001年6月，有效期：三年 B．生产批号为020601，有效期：二年 C．有效期至2003年6月 D．失效期至2003年6月 答案：D 二、观察与思考 4．有人在使用药品时不按照说明书上的用量进行，而认为用药量越多，病就好得越快，你认为这种观点正确吗？为什么？ 答案：不正确。凡是药物都带有一定的毒性或副作用，如果应用合理，可以防治疾病，反之，则可能危害健康。药物的剂量应恰到好处，才能充分发挥药物的最佳效果，过量用药不但不能发挥药物的最佳效果，甚至会危害健康。 5．某人上医院看病，开了一些药回来，但还没等把药服用完病就好了。当他下次再患同样的病时，可以接着服用上次没用完的药吗？为什么？ 答案：不一定。因为上次没吃完的药可能已经过期，因此在服用前首先要检查药物是否在有效期之内，否则不能服用。 六、板书设计 第二章　用药和急救 一、安全用药 1．区分处方药和非处方药 2．药物使用说明书 ? ? 第二课时 一、教学目标 知识目标 1．掌握急救措施的一般步骤。 2．学会人工呼吸和胸外心脏挤压的具体操作方法。 3．分清外出血的三种情况，能够对出血进行初步的止血处理。 能力目标 提高对不同情况的分辨能力及实际采取措施的实践能力。 情感目标 1．通过急救措施的学习，形成关心、帮助他人的优秀思想品德，提高自我素质。 2．养成关心生活、留意生活，从日常生活中学习、积累知识的良好习惯。 二、重点难点 教学重点 急救措施的一般步骤。 教学难点 1．人工呼吸和胸外心脏挤压的操作方法。 2．根据外出血的不同情况采取不同止血处理的方法。 三、教学方法 多媒体教学、学生亲身参与与练习相结合。 四、教学媒体 1．教师准备：(1)人工呼吸和胸外心脏挤压操作的教学课件。 (2)外出血处理的教学课件。 (3)用于急救操作练习的急救模型。 2．学生准备：复习七年级下册第四章有关血液、血管和人体循环系统的内容。 五、课时安排 1课时 六、教学过程 ［联系生活，导入新课］ 板书：二、急救 教师：在日常生活中有时会发生一些危急情况或意外伤害。例如，当你夏天游泳时，发现有人溺水；当你踢足球或打篮球时不小心摔倒，发生了骨折或外伤出血；或是你发现有人因煤气中毒而昏迷不醒，这时你首先想到的措施是什么呢？ 学生：应立即拨打“120”急救电话。 板书：1．“120”紧急呼救 教师：对，面对这些紧急情况，千万不要慌张，一定要尽快拨打“120”急救电话。电话拨通后，急救车需要一段时间才能到达，在这段时间内，应采取一些必要的救治措施，我们来一起看下面的内容。 (播放教学课件) 文字内容：1．人工呼吸和胸外心脏挤压：当有人因溺水、煤气中毒或触电等意外事故突然停止呼吸时，可以用人工呼吸的方法进行急救。最常用的人工呼吸法是口对口吹气法。具体操作方法是：第一步，使病人仰卧，头后仰，将病人的衣领解开，腰带放松；第二步，清除病人口鼻内的异物和污物保持