文班化学--3.1《最简单的有机物》课件(人教版必修二).pptVIP

必修2第3章 会考要求 1.有机化合物的组成与结构 2.常见有机化合物的结构，有机分子中的官能团及结构。 3.有机化合物命名规则。 4.烷、烯、炔和芳香烃的代表物的组成、结构、性质上的差异。 5.天然气、石油液化气和汽油的主要成分及其应用。 6.卤代烃、醇、酚、羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点。 7.加成反应、取代反应和消除反应。 8.有些化合物对环境和健康产生的影响以及有机化合物的安全问题。 9．糖类、氨基酸和蛋白质 10.糖类的组成和性质，糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。 11.氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质。氨基酸与人体健康的关系。 12.蛋白质的组成、结构和性质。 ⑴ 试管内水面上升 ⑵ 试管内Cl2的黄绿色逐渐消失 ⑶ 试管内壁出现油状液滴 注意：装置要放在光亮的地方. 取代反应： 有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。 现象： Cl—Cl + 光 C H H H Cl Cl H + 一氯甲烷的形成 甲烷的结构式形成卤代物的历程 Cl—Cl + 光 C H H H Cl Cl H + C Cl H H Cl 二氯甲烷的形成 Cl—Cl + 光 Cl H + C Cl H H Cl C H Cl Cl Cl 三氯甲烷的形成 Cl—Cl + 光 Cl H + C H Cl Cl Cl C Cl Cl Cl Cl 四氯甲烷的形成 CH4+Cl2 光照 CH3Cl+Cl2 光照 CH2Cl2+HCl CH2Cl2+Cl2 光照 CHCl3+HCl CHCl3+Cl2 光照 CCl4+HCl CH3Cl+HCl 产物为混合物 无色易液化的气体，有乙醚的气味和甜味，无腐蚀性。 一氯甲烷 CH3Cl CH2Cl2 无色透明、有刺激芳香气味、易挥发的液体。吸入有毒！ 脂肪和油的萃取剂 牙科局部麻醉剂、冷冻剂和灭火剂 主要用作致冷剂 在医药上作麻醉剂 二氯甲烷 无色透明易挥发液体，稍有甜味。 CHCl3 氯仿 三氯甲烷 有机溶剂。在医药上用作麻醉剂、防腐剂。 CCl4 全氯甲烷 四氯化碳 四氯甲烷 无色液体，有愉快的气味，有毒！ 用作溶剂、有机物的氯化剂、香料的浸出剂、纤维的脱脂剂、灭火剂、分析试剂，并用于制氯仿和药物等。 甲烷化学性质 总体： 一定条件下 燃烧反应 取代反应 受热分解 性质较稳定 与甲烷结构相似的有机物还有很多，请你观察下列有机物的结构，试归纳出它们在结构上的特点。 几种烷烃的球棍模型及对应的结构式 H H 　 H H H | | | | | 　　 H－C－C－H 　　　　　　 H－C－C－C－H | | | | | H H H H H 乙烷 丙烷 丁烷 异丁烷 H H H H H | | | | 　 | H－C－C－C－C－H H--C--H | | | |