酶处理技术在天然纤维加工中应用.pdfVIP

酶处理技术在天然纤维加工中的应用 范雪荣 (江南大学，江苏省无锡市，214122) 摘要：本文介绍了生物酶在天然纤维织物染整加工中应用的优点、范围和局限性，较为详细地 讨论了淀粉酶、PVA分解酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶在棉织物退浆、煮练、漂白， 漆酶在棉织物活性染料染色后皂洗，纤维素酶和漆酶在牛仔服装酶洗中的应用情况和存在问题。 指出，生物酶处理是天然纤维织物生态染整加工的理想方法，但应进一步加强研究，以拓展其 应用范围。 关键词：天然纤维生物酶染整应用问题 O概述 酶在天然纤维加工中应用的优点，具有(1)高效性：可大大提高反应速度，节 省时间；(2)专一性：仅对特定的底物起作用，对基质损伤小或无损伤；(3)温和 性：反应条件温和；(4)操作安全，易控制；5、可取代强酸、强碱等化学品；(6) 环保性：无毒，可生物降解；(7)降低水以及能量的消耗。酶在天然纤维织物加工 中的应用范围见表l。 表1 酶在染整加工中的应用 纤维 加工工序 酶种类 退浆 a-淀粉酶 精练 果胶酶、纤维素酶 漂白 葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶 纤维素纤维 沤麻 半纤维素酶、木质素酶、果胶酶 抛光整理 纤维素酶 牛仔服酶洗 纤维素酶、漆酶 染色后去浮色 漆酶 真丝纤维 精练(脱胶) 蛋白酶 炭化 纤维素酶、木质素酶、半纤维素酶 蛋白质纤维 洗毛 脂肪酶 羊毛 防毡缩 蛋白酶 ’ 提高强力 谷氨酰胺转胺酶 酶的种类很多，但在印染中应用的主要是水解酶，如淀粉酶、纤维素酶、蛋白 155 酶、脂肪酶、果胶酶等。也有少量的氧化还原酶如过氧化氢酶、漆酶和转移酶如谷 氨酰胺转胺酶。酶在印染中的应用主要在前处理，去除纤维上的天然杂质和附加杂 质如浆料等，其次是用于后整理，主要是对纤维表面的处理。酶在印染中的应用有 些方面非常成熟，如淀粉酶退浆、纤维素织物生物抛光、牛仔服酶洗、真丝脱胶等。 有些方面尽管研究了很多年，但不很成熟，还需做大量工作，如棉织物的煮练、漂 白等。有些方面还未开发或很不成熟，而且近期内难以突破。 另外，目前酶的应用主要集中在对天然纤维(包括再生纤维素纤维的处理上)，而 对合成纤维的处理还很不成熟。主要原因在于： (1)天然纤维，包括天然纤维上的各类杂质己在自然界中长期存在，已有相应 的酶能对其作用。而合成聚合物，如合成纤维、聚乙烯醇等在自然界出现的时间不 长，以及其本身结构等原因，还没有相应的、合适的酶能对其作用。 (2)酶具有很强的专一性，一般来说，一种酶只能分解一种或一类物质，而天 然纤维除了纤维本身外，还含有多种杂质，只靠一种酶是不能将其全部分解的，必 须要多种酶配合起来。但不同的酶的共适条件不同，这样会影响酶的协同作用效果。 (3)目前商品化的酶的品种还不多，纤